# Die beste tradisionele Britse geregte

Die klassieke soutgeregte van Engeland, Skotland, Wallis en Noord-Ierland wat elke Britse kosgids vir besoekers sê om te probeer. Poedings en koeke word gelos vir 'n ander lys.

- 26 stemme · 17 items
- 15 Aug. 2024 · knitter.slow
- https://even.best/af/l/13/die-beste-tradisionele-britse-geregte

## Top 15

1. **Vis en skyfies** (3 · ▲3 ▼0) — Gehawende kabeljou of skelvis met dik skyfies, sout en moutasyn; sedert die 1860's in Britse chips verkoop.
2. **Volle Engelse ontbyt** (2 · ▲2 ▼0) — Spek, wors, eiers, gebakte bone, geroosterde tamatie, sampioene, swartpoeding en roosterbrood.
3. **Herderspastei** (2 · ▲2 ▼0) — Gemaalde lamsvleis met uie en wortels onder 'n kors kapokaartappel (met beesvleis is dit cottage pie).
4. **Hoender tikka masala** (2 · ▲2 ▼0) — Geroosterde hoender in 'n romerige gekruide tamatiesous, gewild deur Britse kerriehuise en dikwels 'n nasionale gereg genoem.
5. **Skotse eier** (2 · ▲2 ▼0) — Gekookte eier toegedraai in worsvleis, gebraai en diepgebraai.
6. **Steak en nierpastei** (1 · ▲2 ▼1) — Bees en nier gestoof in sous en gebak onder 'n deegdeksel.
7. **Haggis, neeps en tatties** (1 · ▲1 ▼0) — Skotland se nasionale gereg: skaapafval met hawermout en speserye, met soetrissie en aartappels; ster van Burns Night.
8. **Cornish deeg** (1 · ▲1 ▼0) — D-vormige deeg met beesvleis, aartappel, soetrissie en ui; het PGI-beskerming sedert 2011.
9. **Sondag braai** (0 · ▲2 ▼2) — Geroosterde beesvleis, lam of hoender met gebraaide aartappels, groente, sous en Yorkshire poedings, geëet op Sondae.
10. **Bangers en mash** (0 · ▲1 ▼1) — Worsies met kapokaartappel en uie sous.
11. **Ploegman se middagete** (0 · ▲1 ▼1) — Koue bord cheddar of Stilton, korserige brood, piekel, appel en ingelegde uie; 'n klassieke kroeg.
12. **Bees Wellington** (0 · ▲0 ▼0) — Beesfilet bedek met sampioen-duxelles, toegedraai in skilferkorsdeeg en gebak.
13. **Padda in die gat** (0 · ▲0 ▼0) — Worsies gebak in Yorkshire-poedingbeslag, bedien met sous.
14. **Lancashire warmpot** (0 · ▲0 ▼0) — Lamsvleis-en-uiebredie bedek met gesnyde aartappels en stadig gebak.
15. **Walliese rarebit** (0 · ▲0 ▼0) — Roosterbrood bedek met 'n sous van gesmelte kaas, bier en mosterd, gerooster.
16. **Pastei en mash** (-1 · ▲0 ▼1) — Oos-Londen klassieke: gemaalde beespastei met mash en groen pietersielie 'drank'.
17. **Ulster braai** (-1 · ▲0 ▼1) — Noord-Ierland se braai met koeldrankbrood en aartappelkoekies.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.