Die beste kase in die wêreld
Die top 3 volgens 180 stemme van mense: Graviera Naxou (Griekeland) · Parmigiano Reggiano (Italië) · Comté (Frankryk). (Opgedateer 3 Aug. 2026.)
Die top drie van TasteAtlas se 2025/26 wêreldkaasranglys (Griekeland se Graviera Naxou het die gewone Franse en Italiaanse name onttroon) gevolg deur die wonderlike kase waaroor kaasmakers oral saamstem.
Outomaties vertaal (oorspronklik in English). Sien die oorspronklike
Top 20
-
1
Graviera Naxou (Griekeland)
Harde koeimelkkaas van die eiland Naxos, nommer een in TasteAtlas se 2025/26-ranglys.
-
2
Parmigiano Reggiano (Italië)
Langverouderde harde kaas van Emilia-Romagna en Mantua, die 'koning van kase'.
-
3
Comté (Frankryk)
Rou melk bergkaas van die Jura, verouder van 4 tot meer as 24 maande.
-
4
Gruyère (Switserland)
Neutagtige Switserse alpiene kaas, die basis van fondue moitié-moitié.
-
5
Mozzarella di Bufala Campana (Italië)
Vars uitgerekte wrongel buffelkaas uit Kampanië.
-
6
Queijo de Azeitão (Portugal)
Lopende skaapkaas gesit met distel, van die Arrábida-heuwels naby Setúbal.
-
7
Roquefort (Frankryk)
Skaapmelkblou verouder in die grotte van Roquefort-sur-Soulzon.
-
8
Brie de Meaux (Frankryk)
Bloeiskil rou melkkaas het in 1815 as koning van kase gekroon.
-
9
Torta del Casar (Spanje)
Skepbare distelstel-skaapkaas van Extremadura.
-
10
Halloumi (Ciprus)
Piepende braaikaas van bok- en skaapmelk, BOB sedert 2021.
-
11
Serra da Estrela (Portugal)
Botteragtige skaapmelkkaas van Portugal se hoogste berge.
-
12
Manchego (Spanje)
Skaapmelkkaas van La Mancha met 'n sigsagskil.
-
13
Stilton (Engeland)
Bloukaas word sedert 1996 beskerm en slegs in Derbyshire, Leicestershire en Nottinghamshire gemaak.
-
14
Gorgonzola (Italië)
Romerige blou van Lombardye en Piedmont, dolce of piccante.
-
15
Camembert de Normandie (Frankryk)
Lepel-gevormde rou melk sagte kaas uit Normandië.
-
16
Emmentaler (Switserland)
Die Switserse kaas met groot gate, uit die Emme-vallei.
-
17
Pecorino Romano (Italië)
Sout skaapkaas, noodsaaklik vir carbonara en cacio e pepe.
-
18
Gouda Holland (Nederland)
Nederlandse koeimelkkaas, van jonk en sag tot verouderd en kristallyn.
-
19
Feta (Griekeland)
Gepekelde skaap- en bokmelkkaas, BOB sedert 2002.
-
20
West Country Farmhouse Cheddar (Engeland)
Matgebonde cheddar van Somerset, Devon, Dorset en Cornwall.
Kandidate
Hulle maak dit nog nie in die top 20... nie. Stem vir hulle om hulle op te skuif.
-
21
Époisses (Frankryk)
Gewasde-skil beesmelkkaas uit Bourgondië, afgespoel in marc de Bourgogne, met 'n sterk aroma.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (4)
Meld aan om kommentaar te lewer
Comté 18 months is still my all-time favourite.
Graviera Naxou at #1, I need to try it.
Tried Graviera Naxou on holiday this summer, deserves its place.
Comté aged 24 months is my favourite cheese.