# Die beste kase in Spanje

Die mees gewaardeerde Spaanse kase, byna almal met beskermde oorsprongsbenaming (Spanje het 26). Gekies vir wat die meeste herhaal word in gidse, kaaswinkels en toekennings.

- 55 stemme · 24 items
- 24 Jul. 2024 · Macarena Aguilar
- https://even.best/af/l/17/die-beste-kase-in-spanje

## Top 15

1. **Manchego** (6 · ▲6 ▼0) — Manchego-skaapkaas van Castilla-La Mancha, met die skil gemerk deur die pleita; die bekendste buite Spanje.
2. **Cabrales** (4 · ▲4 ▼0) — Asturiese bloukaas gemaak van 'n mengsel van melk, verouder in grotte in die Picos de Europa.
3. **Mahón-Menorca** (4 · ▲4 ▼0) — Vierkantige Menorcan-koeikaas, met 'n skil wat met olie en paprika gesmeer is.
4. **Zamorano** (4 · ▲4 ▼0) — Churra en Castiliaanse skaapkaas van Zamora, met 'n ferm pasta en lang uitharding.
5. **Picón Bejes-Tresviso** (4 · ▲4 ▼0) — Kantabriese bloukaas van Liébana het in grotte verouder, 'n familielid van Cabrales.
6. **Ibores** (3 · ▲3 ▼0) — Extremaduran bokkaas met die skil smeer met paprika en olie.
7. **Casar Koek** (2 · ▲3 ▼1) — Romerige Cáceres-skaapkaas gekrul met distel; Dit word aan die bokant oopgemaak en met lepels vol geëet.
8. **Tepel** (2 · ▲3 ▼1) — Galiciese koeiskaas, sag en romerig, met sy kenmerkende keëlvorm.
9. **La Serena Kaas** (2 · ▲2 ▼0) — Merino-skaapkoek van Badajoz gekrul met distel, met 'n onstuimige pasta.
10. **Afuega'l Pitu** (2 · ▲2 ▼0) — Asturiese koeikaas in die vorm van 'n pampoen, wit of rooi met paprika.
11. **Roomkaas van Kantabrië** (2 · ▲2 ▼0) — Frieskoeikaas met BOB, sagte pasta en sagte bottergeur.
12. **Arzúa-Ulloa** (1 · ▲2 ▼1) — Galiciese koeiskaas, sag en botteragtig, uit die Arzúa-streek.
13. **Roncal** (1 · ▲1 ▼0) — Skaapkaas uit die Roncal-vallei (Navarra), die eerste kaas DO in Spanje (1981).
14. **Murcia kaas met wyn** (1 · ▲1 ▼0) — Murcianbokkaas met BOB, met die skil gebad in rooiwyn van Jumilla of Yecla.
15. **Idiazabal** (0 · ▲2 ▼2) — Latxa- en carranzana-skaapkaas uit die Baskeland en Navarra, dikwels gerook.
16. **Majorero** (0 · ▲1 ▼1) — Majorera-bokkaas van Fuerteventura, met 'n skil soms met paprika of gofio gesmeer.
17. **San Simon da Costa** (0 · ▲1 ▼1) — Galiciese koeiskaas gerook met berkhout, gevorm soos 'n koeël.
18. **Casin** (0 · ▲0 ▼0) — Een van die oudste kase in Asturië, met BOB, intense geur en handgeknie tekstuur.
19. **Palmero kaas** (0 · ▲0 ▼0) — La Palma bokkaas met BOB, wat gewoonlik met amandeldoppe of Kanariese denne gerook word.
20. **Valdeon** (0 · ▲0 ▼0) — Bloukaas van León met BGA, van koei en bok, tradisioneel toegedraai in piesangblare.
21. **Liébana kase** (0 · ▲0 ▼0) — Klein kase van Kantabrië met BOB, van koeie, skape en bokke, soms gerook.
22. **Guia Flor Kaas** (0 · ▲0 ▼0) — Gran Canaria-kaas met BOB, gekrul met distelblom, met 'n sagte en onstuimige pasta.
23. **Camerano kaas** (-1 · ▲0 ▼1) — Bokkaas van La Rioja met BOB, een van die oudste wat in Spanje gedokumenteer is.
24. **Gamonéu** (-2 · ▲0 ▼2) — Gerookte Asturiese kaas gemaak van 'n mengsel van melk met ligblou aar, van die Picos de Europa.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.