# Die lekkerste Huaiyang-geregte

Huaiyang-kombuis is die ruggraat van Jiangsu-kombuis, wat aandag gee aan mesvaardighede en vars geure. Die eerste banket van die stigting van die Volksrepubliek China was hoofsaaklik gebaseer op Huaiyang-kombuis. 'n Bekende gereg in die Wikipedia-inskrywing vir "Huaiyang Cuisine".

- 12 stemme · 12 items
- 12 Jul. 2019 · 杨思雨
- https://even.best/af/l/1714/die-lekkerste-huaiyang-geregte

## Top 12

1. **Gesmoorde krapvleis en leeukop** (1 · ▲1 ▼0) — Groot frikkadelle gestoof met krapvleis en krapkuit, vet maar nie vetterig nie.
2. **Groot gekookte gedroogde stukkies** (1 · ▲1 ▼0) — Sny die gedroogde tofu in dun repies en bedien met sopaftreksel. Toets jou mesvaardighede.
3. **Yangzhou gebraaide rys** (1 · ▲1 ▼0) — Eiergebraaide rys met garnale, ham, ens.
4. **kristal vleis** (1 · ▲1 ▼0) — Die bevrore skywe van varkdrawers is glashelder.
5. **Drie stelle eende** (1 · ▲1 ▼0) — Gemak eend, wilde eend en duif word laag vir laag gestoof.
6. **sagte sak lang vis** (1 · ▲1 ▼0) — Die palingrugvleis word vinnig geroerbraai, sag en geurig.
7. **Gebraaide palingpasta** (1 · ▲1 ▼0) — Die gesnipperde paling word met warm olie gegooi en maak 'n sissende geluid.
8. **soutwatergans** (1 · ▲1 ▼0) — Yangzhou se sout en sagte gesoute gans.
9. **Gestoomde ansjovis** (1 · ▲1 ▼0) — Yangtzerivier-ansjovis het gestoom sonder om skubbe te verwyder.
10. **Gesmoorde gesmoorde varkkop** (1 · ▲1 ▼0) — Een van Yangzhou se "Three Heads Banket".
11. **Wensi Tofu** (1 · ▲1 ▼0) — Sny die sagte tofu in haaragtige stukke en sit dit soos blomme in die sop.
12. **Krap sop kluitjies** (1 · ▲1 ▼0) — Groot sopbolletjies wat saam met sap geëet kan word.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.