# Die beste tipiese geregte van Trentino-Alto Adige

Bergkookkuns tussen Italië en die Duitse wêreld, volgens die Wikipedia-inskrywings «Trentino-kookkuns» en «Suid-Tiroolse kombuis»: kluitjies, spikkels en strudel.

- 6 stemme · 12 items
- 10 Feb. 2021 · Federico Costa
- https://even.best/af/l/1720/die-beste-tipiese-geregte-van-trentino-alto-adige

## Top 12

1. **Speck Alto Adige** (1 · ▲1 ▼0) — BGA gerookte rou ham.
2. **Wurgende priesters** (1 · ▲1 ▼0) — Brood en spinasie gnocchi met botter en kaas.
3. **Schlutzkrapfen** (1 · ▲1 ▼0) — Mezzelune gevul met spinasie en ricotta.
4. **Goelasj** (1 · ▲1 ▼0) — Die bredie van Hongaarse oorsprong van die bergweidings.
5. **Doughnuts** (1 · ▲1 ▼0) — Gebraaide doughnuts gevul met konfyt.
6. **Kluitjies** (0 · ▲0 ▼0) — Broodbolletjies met spikkels, in sous of met botter.
7. **Polenta met sampioene en luganega** (0 · ▲0 ▼0) — Polenta met wilde sampioene en Trentino wors.
8. **Gesoute vleis** (0 · ▲0 ▼0) — Beesvleis gemarineer in pekelwater, rou of gerooster.
9. **Aartappel tortel** (0 · ▲0 ▼0) — Gerasperde aartappel pannekoek.
10. **Kaiserschmarrn** (0 · ▲0 ▼0) — Gesnipperde soet omelet met lingonberry konfyt.
11. **Zelten** (0 · ▲0 ▼0) — Kersnagereg met gedroogde vrugte en versuikerde vrugte.
12. **Appelstrudel** (-1 · ▲0 ▼1) — Gerolde pasta met appels, rosyne en dennepitte.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.