# Die beste Boergondiese spesialiteite

Wyn, mosterd en Charolais: die spesialiteite van Boergondiese kookkuns volgens die Wikipedia-artikel "Bourgondiese kookkuns".

- 9 stemme · 12 items
- 24 Mei 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/af/l/1725/die-beste-boergondiese-spesialiteite

## Top 12

1. **Bees bourguignon** (1 · ▲1 ▼0) — Beesvleis geprut in rooiwyn met spek en sampioene.
2. **Boergondiese slakke** (1 · ▲1 ▼0) — Met knoffel pietersielie botter.
3. **Eiers in meurette** (1 · ▲1 ▼0) — Geposjeerde eiers in rooiwynsous.
4. **Coq au vin** (1 · ▲1 ▼0) — Haan geprut in Boergondiese wyn.
5. **Pietersielie ham** (1 · ▲1 ▼0) — Hamterrien in pietersieliejellie, Paasfees.
6. **Epoisses** (1 · ▲1 ▼0) — Skilkaas gewas met Bourgondië-marc.
7. **Dijon gemmerkoek** (1 · ▲1 ▼0) — Heuning gemmerkoek.
8. **Kir** (0 · ▲0 ▼0) — Aligoté witwyn en crème de cassis.
9. **Pôchouse** (0 · ▲0 ▼0) — Riviervis matelote in witwyn.
10. **Anys van Flavigny** (0 · ▲0 ▼0) — Klein anys-lekkers gemaak in die abdy.
11. **Gougères** (-1 · ▲0 ▼1) — Hartige poffertjies met kaas.
12. **Dijon Mosterd** (-1 · ▲0 ▼1) — Die emblematiese spesery van die streek.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.