# Die beste tipiese geregte van Jalisco

Birria, verdrinkte koeke en tequila: die kombuis van Jalisco volgens die artikel "Gastronomy of Jalisco" op Wikipedia.

- 0 stemme · 12 items
- 2 Jan. 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/af/l/1737/die-beste-tipiese-geregte-van-jalisco

## Top 12

1. **Birria** (0 · ▲0 ▼0) — Bok of beesvleis in chili marinade, stadig gaar.
2. **verdrinkte koek** (0 · ▲0 ▼0) — Sout birote gevul met carnitas, gebad in tamatie-en-rissiesous.
3. **rooi pozool** (0 · ▲0 ▼0) — Cacahuazintle mielies met varkvleis in chili sous.
4. **Vleis in sy sap** (0 · ▲0 ▼0) — Beesvleis met spek en boontjies in sy sous.
5. **goue tacos** (0 · ▲0 ▼0) — Gebraaide tacos met blaarslaai, room en sous.
6. **Middagetes** (0 · ▲0 ▼0) — Gemarineerde beenrolletjies met sous.
7. **Jericalla** (0 · ▲0 ▼0) — Nagereg van melk, eier en vanielje bo-op gebrand.
8. **Tejuino** (0 · ▲0 ▼0) — Gefermenteerde mieliedrank met suurlemoen en suurlemoensneeu.
9. **Bakkies** (0 · ▲0 ▼0) — Tequila-skemerkelkie met sitrus- en pomelo-soda.
10. **Tequila** (0 · ▲0 ▼0) — Die blou agave distillaat van die dorp Tequila.
11. **Valentyns hoender** (0 · ▲0 ▼0) — Gebraaide hoender met Valentina sous van Guadalajara.
12. **charro bone** (0 · ▲0 ▼0) — Bone met chorizo, spek en brandrissie.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.