# Die beste tipiese geregte van Veracruz

See, Karibiese Eilande en Huasteca: Veracruz-kombuis volgens die artikel "Gastronomy of Veracruz" op Wikipedia, van rooi snapper tot Veracruz-styl tot gekapte vis.

- 33 stemme · 12 items
- 6 Jan. 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/af/l/1738/die-beste-tipiese-geregte-van-veracruz

## Top 12

1. **Gekap** (4 · ▲5 ▼1) — Dik tortillas geknyp met sous en kaas.
2. **Gebraaide rys** (4 · ▲4 ▼0) — Soprys met seekos van Alvarado.
3. **Krap chilpachole** (4 · ▲4 ▼0) — Krapbouillon met brandrissie en epazote.
4. **Bocoles** (3 · ▲3 ▼0) — Gorditas huastecas mielies met botter.
5. **Veracruz-styl rooi snapper** (2 · ▲3 ▼1) — Vis met tamatie, olywe, kappertjies en güeros-rissies.
6. **swart vet vroue** (2 · ▲3 ▼1) — Gorditas de masa met swart boontjies.
7. **Zacahuil** (2 · ▲2 ▼0) — Huasteco reuse tamale gebak in 'n houtoond.
8. **Coatepec koffie** (2 · ▲2 ▼0) — Die hoë hoogte koffie van die Veracruz berge.
9. **Volovanes** (2 · ▲2 ▼0) — Skilferkors gevul met krap of hoender, Franse erfenis.
10. **chambray tamales** (1 · ▲1 ▼0) — Masa tamales met maalvleis en rosyne.
11. **klein bul** (1 · ▲1 ▼0) — Brandewyn drink met grondboontjies of vrugte en melk.
12. **Tripe** (0 · ▲0 ▼0) — Veracruz-styl maag sous.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.