# Die beste geregte van Noord-Mexikaanse kos

Gebraaide beesvleis, bok en meel tortilla: die kombuis van Noord-Mexiko volgens Wikipedia-artikels oor die gastronomie van Nuevo León en Sonora.

- 6 stemme · 12 items
- 24 Mei 2024 · veggie.canalla
- https://even.best/af/l/1739/die-beste-geregte-van-noord-mexikaanse-kos

## Top 12

1. **Geskakel** (2 · ▲2 ▼0) — Mengsel van vleis gaar op 'n ploegskyf.
2. **Geroosterde vleis** (1 · ▲1 ▼0) — Die Sondag gesinsbraai met snitte beesvleis.
3. **Gebreek met eier** (1 · ▲1 ▼0) — Gesnipperde gedroogde vleis met eier geroer.
4. **meel tortillas** (1 · ▲1 ▼0) — Noordelike koring tortillas, dun en groot.
5. **Bokbraai** (1 · ▲1 ▼0) — Bok gestoof in sy bloed.
6. **Bok na die herder** (0 · ▲0 ▼0) — Bok gerooster op kole, embleem van Monterrey.
7. **Percheron donkies** (0 · ▲0 ▼0) — Groot Sonoran burritos met braaivleis.
8. **Sonoran-worsbroodjie** (0 · ▲0 ▼0) — Toegedraai in spek met bone en jalapeno.
9. **Noordelike Cortadillo** (0 · ▲0 ▼0) — Beesbredie in tamatiesous.
10. **Glories van Linares** (0 · ▲0 ▼0) — Gebrande melklekkers met okkerneut.
11. **Coyotes** (0 · ▲0 ▼0) — Sonoran koekies gevul met piloncillo.
12. **Geroosterde boontjies** (0 · ▲0 ▼0) — Bone met spek, chorizo ​​​​en brandrissie.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.