# Die gewildste Egiptiese geregte

Die gewildste Egiptiese kombuisgeregte, van koshari tot molokhiya, soos genoem in die CNN Arabiese gids, Wikipedia, en lyste van gewilde geregte.

- 21 stemme · 14 items
- 31 Jul. 2022 · Mariam Mansour
- https://even.best/af/l/196/die-gewildste-egiptiese-geregte

## Top 12

1. **Koshary** (3 · ▲3 ▼0) — Rys, pasta en swart lensies met gebraaide uie, tamatiesous, dukkah en brandrissie; Die goedkoopste en bekendste nasionale gereg.
2. **Fava bone** (3 · ▲3 ▼0) — Stadig gekookte fava-bone met Faraoniese oorsprong, bedien met olie, suurlemoen en komyn met plaaslike rys.
3. **Molokhiya** (2 · ▲2 ▼0) — Gekapte molokhiya-blare gekook in hoender- of konynbouillon met knoffel en koljandersoteer.
4. **Gevul** (2 · ▲2 ▼0) — Druiweblare, kool, zucchini en eiervrug gevul met rys en kruie.
5. **Moussaka** (2 · ▲2 ▼0) — Gebraaide eiervrug met tamatiesous, peper, en soms maalvleis.
6. **Opgestopte duiwe** (1 · ▲2 ▼1) — Duiwe gevul met korrels of rys en gebraai, een van die banketgeregte.
7. **Alexandrynse lewer** (1 · ▲1 ▼0) — Gekapte lewer gebraai met soetrissie en knoffel, in toebroodjies.
8. **Fattah** (0 · ▲1 ▼1) — Geroosterde brood, rys en vleis met asyn en knoffelsous, 'n Eid al-Adha-gereg.
9. **Al-Hawawshi** (0 · ▲1 ▼1) — Baladi-brood gevul met gekruide maalvleis en in die oond gebak.
10. **Al-Fesikh** (0 · ▲0 ▼0) — Gesoute en gefermenteerde mulletvis geëet in Sham El-Nessim.
11. **Umm Ali** (0 · ▲0 ▼0) — Nagereg gemaak van wafers van deeg met melk en neute wat in die oond gebak is.
12. **Insig** (0 · ▲0 ▼0) — 'n Gewilde Egiptiese gereg gemaak van fyngemaakte fava-bone, gedroogde molokhiya en kruie, bedien met gebraaide uie.
13. **Pasta met bechamel** (0 · ▲0 ▼0) — Oondgebakte pasta met maalvleis en béchamelsous, een van die bekendste Azomat-geregte in Egipte.
14. **Taameya** (-1 · ▲0 ▼1) — Gebraaide fava boontjies skywe met kruie, Egiptiese styl falafel.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.