# Die beste tapas in Spanje

Die tapas en porsies wat nie ontbreek by die toonbank van 'n Spaanse kroeg nie, volgens die tapasgidse (Spain.info, TheFork en gastronomiese blogs). Ontwerp vir tapas, nie vir 'n tafelmaaltyd nie.

- 43 stemme · 29 items
- 7 Mrt. 2025 · oscar.donosti
- https://even.best/af/l/20/die-beste-tapas-in-spanje

## Top 20

1. **Tortilla-penstokkie** (7 · ▲7 ▼0) — 'n Wiggie aartappelomelet, die mees gevraagde tapa in kroeë regoor die land.
2. **Ingelegde ansjovis** (5 · ▲5 ▼0) — Ansjovisfilette gemarineer in asyn met knoffel en pietersielie, tipies van Malaga.
3. **bravas aartappels** (4 · ▲4 ▼0) — Gebraaide aartappelblokkies met pittige bravasous; In Madrid is hulle godsdiens.
4. **Padrón Peppers** (3 · ▲3 ▼0) — Gebraaide soetrissies met growwe sout; een uit elke paar happe.
5. **Seekat by kermis** (2 · ▲3 ▼1) — Seekat gekook met paprika en olie, die stergereg in Galicië.
6. **Ham krokette** (2 · ▲2 ▼0) — Romerige béchamel met ham, gebraai en gebraai; Jy beoordeel 'n kroeg aan sy krokette.
7. **Romeinse styl inkvis** (2 · ▲2 ▼0) — Gepaneerde inkvisringe; in toebroodjies is hulle die klassieke van die Plaza Mayor in Madrid.
8. **Knoffel Garnale** (2 · ▲2 ▼0) — Kookpan met olie, knoffel en brandrissie wat sissend op die tafel aankom.
9. **Russiese slaai** (1 · ▲2 ▼1) — Aartappel, tuna, eier, wortel en mayonnaise; reggemaak tapa in die kroeë van Sevilla en Madrid.
10. **Iberiese ham** (1 · ▲1 ▼0) — Sommige snye gesny met 'n mes met pikke of brood, die luukse tapa.
11. **Gilda** (1 · ▲1 ▼0) — Olyf-, ansjovis- en brandrissiebanderilla, gebore in San Sebastián in die 1940's.
12. **Knoffel sampioene** (1 · ▲1 ▼0) — Sampioene soteer met knoffel, pietersielie en witwyn; die spesialiteit van Laurelstraat in Logroño.
13. **Montadito de pringá** (1 · ▲1 ▼0) — Brood met gesnipperde bredievleis, die Sevilliaanse tapa by uitstek.
14. **Flamenquin** (1 · ▲1 ▼0) — Gepaneerde en gebraaide lende en hamrol, van Córdoba.
15. **Madrid-styl pens** (1 · ▲1 ▼0) — Pens gestoof met chorizo, bloedwors en paprika, in 'n kleipot.
16. **Moorse sosatiestokkie** (1 · ▲1 ▼0) — Vark- of lamsstokkie gemarineer met paprika en speserye, gerooster of gerooster.
17. **chopitos** (0 · ▲1 ▼1) — Gebraaide inkvispunte, tipies van Andalusië.
18. **Tiermossels** (0 · ▲0 ▼0) — Mossels gevul met pittige bechamel, geklop en in hul dop gebraai; baie van Bilbao.
19. **geroosterde oor** (0 · ▲0 ▼0) — Geroosterde vark oor met paprika en brava sous, klassiek in Madrid kroeë.
20. **Pickle vlae** (0 · ▲0 ▼0) — Pekelvlae (agurkie, grasuie, olyf) om die vermout te vergesel.
21. **Frikkadelle in sous** (0 · ▲0 ▼0) — Vleisfrikkadelle in tamatie- of amandelsous, klassiek in kroeë regdeur Spanje.
22. **Burgos bloedwors** (0 · ▲0 ▼0) — Rysbloedwors met BGI, bedien gebraai in skywe.
23. **gebreekte eiers** (0 · ▲0 ▼0) — Gebraaide eiers op patat, bo-op gebreek, dikwels met ham of chistorra.
24. **Geroosterde skeermesmossels** (0 · ▲0 ▼0) — Geroosterde oop skeermesmossels met olie, suurlemoen en pietersielie.
25. **Geroosterde sint-jakobsschelp** (0 · ▲0 ▼0) — Klein Galisiese sint-jakobsschelp gerooster met knoffel en pietersielie.
26. **Chorizo ​​met cider** (0 · ▲0 ▼0) — Chorizo ​​​​gekook in natuurlike sider, 'n klassieke tapa van Asturiese siderhuise.
27. **Matroos** (0 · ▲0 ▼0) — Murcian tapa: Russiese slaai op 'n bros doughnut, bedek met 'n ansjovis.
28. **Torreznos** (-1 · ▲0 ▼1) — Brosgebraaide spekrepies; dié van Soria het 'n waarborgmerk.
29. **Salmorejo** (-1 · ▲0 ▼1) — ’n Kookpot koue tamatieroom met eier en ham, die tapa van Córdoba.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.