# Die beste Portugese lekkers

Tradisionele lekkers uit Portugal, baie van hulle konvensioneel (gebore in kloosters met eiergele en suiker), wat die meeste in Portugese lekkerslyste en -gidse voorkom.

- 12 stemme · 17 items
- 15 Mrt. 2024 · Rui Carvalho Mendes
- https://even.best/af/l/21/die-beste-portugese-lekkers

## Top 15

1. **vla tert** (2 · ▲2 ▼0) — Bros skilferkorsdeeg met eierroom; Die oorspronklike resep vir Pastéis de Belém kom van die Jerónimos-klooster en word sedert 1837 verkoop.
2. **Ovar sponskoek** (2 · ▲2 ▼0) — Sponsbrood, klam en ondergaar in die middel, gebak in papier-gevoerde kleivormpies.
3. **Sagte eiers van Aveiro** (1 · ▲1 ▼0) — Edelstene en suiker toegedraai in wafers met mariene vorms; eerste Portugese soet met BGI (2008).
4. **Sintra Kussings** (1 · ▲1 ▼0) — Skilferkorsdeeg gevul met amandel- en eierroom, bekend by Casa Piriquita sedert die 40's.
5. **Queijadas de Sintra** (1 · ▲1 ▼0) — Klein pasteie met vars kaas, suiker, eiers en kaneel, gemaak in Sintra sedert die Middeleeue.
6. **Soet rys** (1 · ▲1 ▼0) — Rys gekook in melk met eiergele en suurlemoen, versier met kaneel; verpligte teenwoordigheid by partytjies.
7. **Sericaia met pruime van Elvas** (1 · ▲1 ▼0) — Alentejo soet met eiers, melk en kaneel, bedien met Elvas DOP-pruime.
8. **Tentúgal Gebak** (1 · ▲1 ▼0) — Baie dun, bros deeg gevul met eiervla, van die Karmelietnonne van Tentúgal.
9. **koning koek** (1 · ▲1 ▼0) — Kerskoek met versuikerde vrugte en gedroogde vrugte, gewild gemaak deur Confeitaria Nacional de Lisboa in 1875.
10. **Morgado do Algarve** (1 · ▲1 ▼0) — Algarwiese amandelmarsepeinsoet gevul met gilakonfyt en eierstringe.
11. **Spek uit die hemel** (0 · ▲0 ▼0) — Konvensionele amandel-, eiergeel- en suikerkoek, met weergawes in Guimarães en Murça.
12. **Abt van Priscos Poeding** (0 · ▲0 ▼0) — Bragapoeding met eiergele, Portwyn en spek, finalis in die 7 Wonders van Gastronomie.
13. **Berlynse bal** (0 · ▲0 ▼0) — Gebraaide koek gevul met eierroom, verkoop op Portugese strande in die somer.
14. **Santa Clara Gebak** (0 · ▲0 ▼0) — Dunkors halfmaan met amandel- en eiervulsel, tipies van Coimbra.
15. **Brood van God** (0 · ▲0 ▼0) — Soet briochebrood bedek met gerasperde klapper, baie algemeen in fyngebakwinkels.
16. **Eiersnoere** (0 · ▲0 ▼0) — Dun drade eiergeel gaar in suikerstroop, wat koeke en pasteie versier.
17. **Brisas do Lis** (0 · ▲0 ▼0) — Klein lekkers gemaak van eiergele en amandels van Leiria, geskep in die Santana-klooster.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.