# Die beste Viëtnamese geregte om te probeer

Die Viëtnamese disse wat elke kosgids aanbeveel, van noordelike pho en bun cha tot Hoi An se cao lau en Saigon se com tam.

- 36 stemme · 15 items
- 15 Nov. 2025 · Ankit Desai
- https://even.best/af/l/211/die-beste-vietnamese-geregte-om-te-probeer

## Top 15

1. **Pho** (4 · ▲4 ▼0) — Bees- of hoenderrysnoedelsop met 'n sous wat vir ure geprut is met steranys en kaneel; Viëtnam se nasionale gereg.
2. **Bun cha** (4 · ▲4 ▼0) — Hanoi se geroosterde varkkoekies en maag in vissous sous met vermicelli en kruie.
3. **Cha ca La Vong** (4 · ▲4 ▼0) — Hanoi borrievis gebraai aan tafel met dille en sprietuie.
4. **Banh my** (3 · ▲4 ▼1) — Baguette met patee, geroosterde vleis, ingelegde groente, kruie en brandrissie; CNN Travel het dit as een van die wêreld se beste toebroodjies aangewys.
5. **Banh cuon** (3 · ▲3 ▼0) — Gestoomde rysrolletjies gevul met gemaalde varkvleis en houtoorsampioene.
6. **Goi cuon** (2 · ▲3 ▼1) — Vars ryspapierrolletjies met garnale, varkvleis, kruie en vermicelli, met grondboontjiesous.
7. **Banh xeo** (2 · ▲2 ▼0) — Bros borrie-rys crêpe met garnale, varkvleis en boontjiespruite, toegedraai in blaarslaai.
8. **Ca kho aan** (2 · ▲2 ▼0) — Gekarameliseerde vis in 'n kleipot gebraai.
9. **Che** (2 · ▲2 ▼0) — Soet nagereg sop van boontjies, jellies en klappermelk.
10. **Kom tam** (1 · ▲2 ▼1) — Saigon gebreekte rys met geroosterde varktjop, eiervleisbrood en vissous.
11. **Bun bo Hue** (1 · ▲1 ▼0) — Pittige suurlemoengras-beesnoedelsop uit die voormalige keiserlike hoofstad.
12. **My Quang** (1 · ▲1 ▼0) — Borrie-noedels met 'n bietjie sous, garnale, vark en grondboontjies, van Quang Nam.
13. **Ca phe trung** (1 · ▲1 ▼0) — Hanoi eierkoffie: robusta bedek met geklitste eiergeel en kondensmelk.
14. **Cao lau** (0 · ▲0 ▼0) — Hoi An se taai noedels met char siu varkvleis, geknetter en groente.
15. **Bun rieu** (0 · ▲0 ▼0) — Krap en tamatie noedelsop.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.