# Die beste Xinjiang-kos

Skaapvleis, naan en pilaf: Verteenwoordigende lekkernye van Uyghur en Xinjiang in die Wikipedia-inskrywing vir "Xinjiang Cuisine".

- 39 stemme · 15 items
- 21 Nov. 2019 · 杨思雨
- https://even.best/af/l/2152/die-beste-xinjiang-kos

## Top 15

1. **BBQ** (4 · ▲4 ▼0) — Komynpeper kebabs, die gewildste Xinjiang-kos.
2. **rys gryp** (3 · ▲3 ▼0) — Pilaf gestoof met lam, wortels en rys.
3. **Gobi geroosterde vis** (3 · ▲3 ▼0) — Houtskoolgeroosterde heel vis, een van die top tien bekende geregte in Xinjiang.
4. **Yoghurt met rosyne** (3 · ▲3 ▼0) — Xinjiang jogurt met rosyne.
5. **Groot Bord Hoender** (2 · ▲3 ▼1) — Gesmoorde hoender met aartappels en soetrissies, bedien met riemnoedels.
6. **Naan gevulde vleis** (2 · ▲3 ▼1) — Eet skaapvleis met naan.
7. **Naan** (2 · ▲2 ▼0) — Nang pit-gebakte ronde pannekoeke.
8. **Maak 'n nota** (1 · ▲2 ▼1) — Hand-getrekte noedels met roergebraaide groente.
9. **Nang pitvleis** (1 · ▲1 ▼0) — Groot stukke lam gerooster in 'n naan put.
10. **gestoomde broodjies** (1 · ▲1 ▼0) — Uyghur gestoomde broodjies (pitimanta) gevul met skaapvleis.
11. **Pittige rooi vel** (0 · ▲2 ▼2) — Ui, groenrissie, tamatieslaai.
12. **Gebakte broodjies** (0 · ▲1 ▼1) — Nang-pit-geroosterde skaapbroodjies (samusa).
13. **rys derm, mianfeizi** (0 · ▲1 ▼1) — Die skaapderms is gevul met rys en die skaaplonge is gevul met beslag.
14. **Youtazi** (0 · ▲1 ▼1) — Toringvormige meerlaagdeeg, dikwels bedien met poeiersop.
15. **marran lekkergoed** (-1 · ▲0 ▼1) — Sny koek gemaak met okkerneute en rosyne.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.