# Die beste geregte van die Marche-kombuis

Van vincisgrassi tot ascolana-olywe: die tipiese disse en nageregte van die Marche wat in die Wikipedia-inskrywing oor Marche-kombuis genoem word.

- 0 stemme · 15 items
- 13 Mei 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/af/l/2155/die-beste-geregte-van-die-marche-kombuis

## Top 15

1. **Vincisgrassi** (0 · ▲0 ▼0) — Gebakte lasagne met vleissous en ingewande.
2. **Ascoli-styl olywe** (0 · ▲0 ▼0) — Reuse olywe gevul met vleis, gepaneer en gebraai.
3. **Saffraan sous** (0 · ▲0 ▼0) — Vissop van Ancona en Pesaro.
4. **Brodetto met tamatie** (0 · ▲0 ▼0) — Vissop van Fermo en Ascoli.
5. **Ancona-styl stokvis** (0 · ▲0 ▼0) — Stokvis gekook met aartappels, tamatie en olywe.
6. **Porchetta** (0 · ▲0 ▼0) — Heel gebraaide vark met knoffel en wilde vinkel.
7. **Campofilone maccheroncini** (0 · ▲0 ▼0) — Baie dun eierpasta van Fermo.
8. **Spaghetti met mossels** (0 · ▲0 ▼0) — Spaghetti met wilde Conero mossels.
9. **Passatelli** (0 · ▲0 ▼0) — Brooddeeg, eiers en kaas gaar in sous.
10. **Cappelletti in sous** (0 · ▲0 ▼0) — Gevulde pasta bedien in sous.
11. **Cicerchiata** (0 · ▲0 ▼0) — Gebraaide deegballetjies gekombineer met heuning, 'n karnaval-nagereg.
12. **Kastanjes** (0 · ▲0 ▼0) — Gebraaide deegballetjies in suiker gedoop.
13. **Cresciole** (0 · ▲0 ▼0) — Frappe: gebraaide en versoete eierskilferkorsdeeg.
14. **Moet donut** (0 · ▲0 ▼0) — Doughnut met druiwemos van die oes.
15. **Soet perskes** (0 · ▲0 ▼0) — Twee helftes broskorsdeeg geweek in alchermes en gevul met room.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.