# Die beste geregte van Aosta-vallei-kombuis

Fontina, Arnad-varkvet en bergsop: die tipiese geregte van die Aosta-vallei wat in die Wikipedia-inskrywing oor Aosta-vallei-kombuis aangehaal word.

- 12 stemme · 15 items
- 22 Mrt. 2021 · Federico Costa
- https://even.best/af/l/2156/die-beste-geregte-van-aosta-vallei-kombuis

## Top 15

1. **Vark d'Arnad** (2 · ▲2 ▼0) — Gekruide skouervarkvet, DOP.
2. **Boudin** (2 · ▲2 ▼0) — Wors met aartappels, varkvet, beet en bloed.
3. **Fontina** (1 · ▲1 ▼0) — Volvet halfgekookte kaas gemaak van volmelk.
4. **Motsetta** (1 · ▲1 ▼0) — Gegeurde en gekruide vleis.
5. **Seuppa à la cognèntse** (1 · ▲1 ▼0) — Cogne-sop met rys, brood en fontina.
6. **Karbonade** (1 · ▲1 ▼0) — Beesvleis gestoof in rooiwyn, 'n antieke Alpynse gereg.
7. **Valle d'Aosta-styl kotelet** (1 · ▲1 ▼0) — Kalfsvleis kotelet met fontina kaas, gebraai in botter.
8. **Fricandeau** (1 · ▲1 ▼0) — Kalfsneut met ui, roosmaryn en kruie.
9. **Jambon de Bosses** (0 · ▲0 ▼0) — Rou ham gegeur met bergkruie, DOP.
10. **Polenta** (0 · ▲0 ▼0) — Polenta bedien met botter en fontina.
11. **Crêpes in Valle d'Aosta-styl** (0 · ▲0 ▼0) — Crespelle met fontina en ham.
12. **Cogne room** (0 · ▲0 ▼0) — Room, suiker en sjokolade room.
13. **Valle d'Aosta koffie** (0 · ▲0 ▼0) — Koffie met grappa bedien in die vriendskapsbeker.
14. **Kom meer te wete oor vaping** (-1 · ▲0 ▼1) — Valpelline sop met brood, kool en fontina.
15. **Aosta-vallei teëls** (-1 · ▲0 ▼1) — Amandelpasta beskuitjies.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.