# Die beste spesialiteite van Languedoc-kombuis

Cassoulet, tielle Sétoise en brandade: Languedoc-spesialiteite wat in die Wikipedia-artikel oor Languedoc-kombuis aangehaal word.

- 36 stemme · 16 items
- 10 Jan. 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/af/l/2161/die-beste-spesialiteite-van-languedoc-kombuis

## Top 16

1. **Castelnaudary cassoulet** (4 · ▲4 ▼0) — Bone, konfyt, wors en geprutte varkvleis.
2. **Tielle de Sète** (4 · ▲4 ▼0) — Pittige seekat en tamatiepastei.
3. **Kabeljou brandade** (4 · ▲4 ▼0) — Kabeljou geëmulgeerd met olyfolie, Nîmes spesialiteit.
4. **Bourride à la Sétoise** (2 · ▲2 ▼0) — Seevis met aioli.
5. **Mossels gevul met Sétoise** (2 · ▲2 ▼0) — Mossels gevul met worsvleis in tamatiesous.
6. **Sétoise-vissop** (1 · ▲2 ▼1) — Klipvissop.
7. **Berlingot van Pézenas** (1 · ▲2 ▼1) — Gekookte suikergoed.
8. **Pelardon** (1 · ▲1 ▼0) — Klein Cévennes bokkaas.
9. **Oordopjies** (1 · ▲1 ▼0) — Lekker karnaval donuts.
10. **Bouzigues oesters** (1 · ▲1 ▼0) — Skulpvis uit die Thau-dam.
11. **Makaronade** (0 · ▲1 ▼1) — Pasta met Sète brageole sap.
12. **Petit paté van Pézenas** (0 · ▲1 ▼1) — Klein soetsuur skaappaté.
13. **Petit paté van Nîmes** (0 · ▲1 ▼1) — Klein vark- en kalfspastei.
14. **Roquefort** (0 · ▲1 ▼1) — Skaapbloukaas het in kelders verouder.
15. **Bull Guardian** (-1 · ▲0 ▼1) — Camargue bulbredie.
16. **Knapperige Villaret** (-2 · ▲0 ▼2) — Harde amandelbeskuitjie van Nîmes.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.