# Die beste geregte uit die Hessiese kookkuns

Groen sous, Handkäs met musiek en Ebbelwoi: die spesialiteite van Hesse volgens die Wikipedia-artikel oor Hessiese kookkuns.

- 3 stemme · 15 items
- 11 Okt. 2018 · Michael Koch
- https://even.best/af/l/2163/die-beste-geregte-uit-die-hessiese-kookkuns

## Top 15

1. **Frankfurt groen sous** (1 · ▲1 ▼0) — Koue kruiesous gemaak van sewe kruie, met eiers en aartappels.
2. **Handkäs met musiek** (1 · ▲1 ▼0) — Suurmelkkaas gemarineer met uie, asyn en olie.
3. **Dippehas** (1 · ▲1 ▼0) — Konyn gebraai met groente in witwyn.
4. **Sider** (0 · ▲0 ▼0) — Die Ebbelwoi, Hesse se nasionale drankie.
5. **Frankfurtse ribbes** (0 · ▲0 ▼0) — Gedroogde varktjop met suurkool.
6. **Frankfurt worsies** (0 · ▲0 ▼0) — Die dun gekookte worsies gemaak van suiwer varkvleis.
7. **Ahle wors** (0 · ▲0 ▼0) — Langryp Noord-Hesse wors.
8. **Aartappelslaai met kool** (0 · ▲0 ▼0) — Warm aartappelslaai met witkool, noordelike en sentrale Hesse.
9. **Uie koek** (0 · ▲0 ▼0) — Giskoek met uie en spek.
10. **Frankfurt krans** (0 · ▲0 ▼0) — Ringkoek met botterroom en bros.
11. **Beth man** (0 · ▲0 ▼0) — Marsepeinbeskuitjies met drie amandelhelftes.
12. **Spundekäs** (0 · ▲0 ▼0) — Pittige roomkaas smeer met uie en soetrissies.
13. **Kreppel** (0 · ▲0 ▼0) — Hessian doughnuts, ook genoem Fiezchen.
14. **Frankfurt lensiesop** (0 · ▲0 ▼0) — Lensiesop met worsies.
15. **suurroomslaai** (0 · ▲0 ▼0) — Slaai met suurroom.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.