# Die beste tipiese geregte van Arequipa

Gevulde rocoto, garnale chupe en adobo: die disse van die Arequipa-pittige restaurante wat in die Wikipedia-artikel oor Arequipa-kombuis versamel is.

- 26 stemme · 15 items
- 8 Aug. 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/af/l/2170/die-beste-tipiese-geregte-van-arequipa

## Top 15

1. **Baadjie** (3 · ▲4 ▼1) — Maandagsop met vleis en groente.
2. **Garnale suig** (3 · ▲3 ▼0) — Dik rivier garnale sop met melk en eier.
3. **Arequipa marinade** (3 · ▲3 ▼0) — Vark gemarineer in chicha en chili, Sondag gereg.
4. **gevulde rocoto** (2 · ▲2 ▼0) — Rocoto gevul met vleis, bedek met kaas en gebak.
5. **Arequipa Ocopa** (2 · ▲2 ▼0) — Aartappels met brandrissiesous, huacatay en kaas.
6. **wit sous** (2 · ▲2 ▼0) — Sondagsop met vleis en groente.
7. **Arequipa-koekies** (1 · ▲2 ▼1) — Gebraaide fritters met chancaca heuning.
8. **vark wat kraak** (1 · ▲1 ▼0) — Vark gebraai in sy eie vet.
9. **aartappelkoek** (1 · ▲1 ▼0) — Lae aartappel, kaas en gebakte eier.
10. **Enkellopend** (0 · ▲1 ▼1) — Boontjies-, kaas-, uie- en warmpeperslaai.
11. **chairo** (0 · ▲0 ▼0) — Dinsdagsop met chuño en vleis.
12. **gebraaide maleis** (0 · ▲0 ▼0) — Beesbors gekook en dan gebraai.
13. **bevrore kaas** (0 · ▲0 ▼0) — Melk-, klapper- en kaneelroomys.
14. **Lendevis** (-1 · ▲0 ▼1) — Sondag vleis sous.
15. **Chactado proefkonyn** (-1 · ▲0 ▼1) — Gebraaide proefkonyn onder 'n klip vergruis.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.