# Die beste tipiese kosse van Salta

Empanadas, locro en humitas: die tipiese kosse en drankies van Salta versamel in die Wikipedia-artikel oor Salta-gastronomie.

- 58 stemme · 15 items
- 14 Aug. 2019 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/af/l/2171/die-beste-tipiese-kosse-van-salta

## Top 15

1. **Salta empanada** (6 · ▲6 ▼0) — Klein en sappige empanada met mesgesnyde vleis en aartappels.
2. **Humita in chala** (6 · ▲6 ▼0) — Mieliepasta met kaas en basiliekruid toegedraai in chala.
3. **Guatemala** (6 · ▲6 ▼0) — Geroosterde vleis toegedraai in leer wat ondergronds gaargemaak is.
4. **Patay** (5 · ▲5 ▼0) — Carob meel brood.
5. **Locro** (4 · ▲4 ▼0) — Pampoen-, boontjie- en mieliebredie met rooi chorizo ​​en vleis.
6. **Pannekoek met varkvleis** (4 · ▲4 ▼0) — Vetbrood met varkvleis.
7. **Charqui** (3 · ▲4 ▼1) — Gesoute en songedroogde vleis.
8. **Tamale Salteño** (3 · ▲3 ▼0) — Mieliedeeg met vleis en ui in chala.
9. **Gewatteerde kop** (3 · ▲3 ▼0) — Koeikop ondergronds gekook.
10. **kayote lekkergoed** (3 · ▲3 ▼0) — Cayota soet met okkerneute.
11. **Sluit af** (3 · ▲3 ▼0) — Dik vrugtestroop soos johannesbrood of chañar.
12. **Torrontés-wyn van Cafayate** (1 · ▲2 ▼1) — Die emblematiese witwyn van die Salta-valleie.
13. **Gasheer** (1 · ▲1 ▼0) — Gefermenteerde johannesbrooddrankie.
14. **Kaas met rietheuning** (0 · ▲3 ▼3) — Vars bok- of beeskaas met rietheuning.
15. **mielie chicha** (0 · ▲0 ▼0) — Gefermenteerde mieliedrank van die karnaval en Pachamama-feeste.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.