# Die beste Goan-geregte

Vindaloo, xacuti en bebinca: die Katolieke en Hindoe-geregte, brood en lekkers van die Goan-kombuis, uit Wikipedia se artikels oor die onderwerp.

- 162 stemme · 17 items
- 10 Jun. 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/af/l/2208/die-beste-goan-geregte

## Top 17

1. **Vindaloo** (15 · ▲16 ▼1) — Vark in 'n skerp asyn, knoffel en brandrissiesous van Portugese oorsprong.
2. **Xacuti** (11 · ▲14 ▼3) — Kerrie van geroosterde klapper en baie speserye.
3. **Ambot tik** (11 · ▲12 ▼1) — Warm en suur vis kerrie.
4. **Kafreal** (9 · ▲11 ▼2) — Hoender in 'n groen masala van koljander en brandrissies.
5. **Balchão** (8 · ▲9 ▼1) — Ingelegde garnaal kerrie.
6. **Solkadhi** (7 · ▲8 ▼1) — Kokosmelk en kokum drankie.
7. **Ros omelet** (7 · ▲8 ▼1) — Omelet in hoendersous, 'n straatklassieker.
8. **Choris pão** (6 · ▲9 ▼3) — Pittige Goan-varkwors in brood.
9. **Goan pão** (6 · ▲7 ▼1) — Die sagte brood van die Goan poders.
10. **Sorpotel** (6 · ▲6 ▼0) — Pittige vark-en-afvalbredie vir feesmaal.
11. **Sanna** (6 · ▲6 ▼0) — Sponserige gestoomde ryskoek.
12. **Serradura** (6 · ▲6 ▼0) — Room en gekrummelde beskuitjie nagereg.
13. **Garnaalkoelette** (4 · ▲6 ▼2) — Goan Hindoe gebraaide garnaalkoelette.
14. **Feni** (3 · ▲6 ▼3) — Spiritus gedistilleer uit cashew appel of klapper.
15. **Bebinca** (3 · ▲4 ▼1) — Multi-laag gebakte poeding vir Kersfees.
16. **Dodol** (1 · ▲6 ▼5) — Digte soet van rys, jaggery en klapper.
17. **Patoleo** (1 · ▲2 ▼1) — Ryskoekies gestoom in borrieblare.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.