# Die beste Switserse kase

Gruyère, Emmentaler en Appenzeller: die bekendste tradisionele kase in Switserland, baie met beskermde oorsprongsbenaming (AOP).

- 39 stemme · 15 items
- 16 Des. 2020 · Michael Koch
- https://even.best/af/l/2346/die-beste-switserse-kase

## Top 15

1. **Graubünden bergkaas** (3 · ▲4 ▼1) — Bergkaas van Graubünden.
2. **Le Gruyère AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Harde kaas van Freiburg, neuterig en pittig.
3. **Appenzeller** (3 · ▲3 ▼0) — Versorg met geheime kruiesous.
4. **Raclette du Valais AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Wallis kaas om te smelt.
5. **Vacherin Mont-d'Or AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Sagte winterkaas in sparreboks.
6. **Vacherin Fribourgeois AOP** (2 · ▲2 ▼0) — Halfharde kaas, basis van Moitié-moitié-fondue.
7. **Berner Alpe kaas AOP** (1 · ▲2 ▼1) — Pittige Alpe-kaas uit die Berner Oberland.
8. **Glarus Schabziger** (1 · ▲2 ▼1) — Groen kruiekaas met swart bokklawer.
9. **L'Etivaz AOP** (1 · ▲1 ▼0) — Alpynse kaas, gemaak oor 'n houtvuur.
10. **Mamma** (1 · ▲1 ▼0) — Klein, sagte brood uit die Alpe.
11. **Emmental AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Die kaas met die groot gate.
12. **Sbrinz AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Ekstra harde gerasperde kaas van Sentraal-Switserland.
13. **Tilsiter** (0 · ▲1 ▼1) — Halfharde kaas uit Oos-Switserland.
14. **Tête de Moine AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Halfharde kaas uit die Jura, met die Girolle geskraap.
15. **Formaggio d'alpe ticinese AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Alpe kaas van Ticino.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.