# Tipiese Argentynse kosse wat jy moet probeer

Die rykste en mees verteenwoordigende van Argentynse kookkuns, van die Sondagbraai tot die noordelike empanadas, volgens gastronomiese gidse en wat die meeste op die lyste herhaal word.

- 566 stemme · 16 items
- 26 Apr. 2025 · bairescocinillas
- https://even.best/af/l/26/tipiese-argentynse-kosse-wat-jy-moet-probeer

## Top 15

1. **Gebraai** (67 · ▲70 ▼3) — Beesvleis gebraai met hout of houtskool (braaistrook, vakuum, ingewande), die Sondagritueel.
2. **empanadas** (65 · ▲67 ▼2) — Deeg gevul met mesgesnyde vleis, hoender of humita; dié van Salteña, Tucumán en Mendoza het hul eie roem.
3. **Milanese Napolitaanse styl** (50 · ▲54 ▼4) — Milanese met tamatiesous, ham en gratinkaas, gebore in die Nápoli-restaurant in Buenos Aires.
4. **Choripan** (40 · ▲42 ▼2) — Geroosterde Creoolse Chorizo ​​​​op Franse Brood met Chimichurri; die klassieke van die hof en die waterfront.
5. **Geroosterde provolone** (36 · ▲38 ▼2) — Geroosterde provolonekaas met origanum en gemaalde brandrissie, vaste voorgereg van die braai.
6. **Locro** (30 · ▲34 ▼4) — Dik bredie van witmielies, stampmielies, bone en vleis, tipies van 25 Mei.
7. **Matambre op pizza** (24 · ▲28 ▼4) — Geroosterde bees- of varkslaghuis bedek met sous, mozzarella en origanum.
8. **Buenos Aires pizza** (24 · ▲27 ▼3) — Gesnyde pizza, hoog en met baie mozzarella; ook die fugazzeta, gevul met kaas en ui.
9. **karbonade** (21 · ▲24 ▼3) — Kreoolse vleisbredie met pampoen, mielies en gedroogde vrugte, soms in 'n pampoen bedien.
10. **Sorrentinos** (20 · ▲24 ▼4) — Ronde pasta gevul met ham en kaas, uitgevind in Mar del Plata.
11. **Geroosterde soetbroodjies** (19 · ▲21 ▼2) — Goue achuras met suurlemoen, een van die gunstelinge op die rooster.
12. **Humita in chala** (18 · ▲22 ▼4) — Mieliepasta met ui en pampoen toegedraai in mieliedoppe, uit die noordweste.
13. **Gnocchi van 29** (14 · ▲19 ▼5) — Aartappelgnocchi wat op die 29ste van elke maand geëet word met 'n rekening onder die bord om geld te lok.
14. **Varshaas** (14 · ▲17 ▼3) — Lendebroodjie met ham, kaas, eier en blaarslaai, die trots van Córdoba.
15. **chorizo-steak** (14 · ▲15 ▼1) — Dik snit van geroosterde lende, die ster orde by roosters.
16. **Noordelike Tamales** (6 · ▲12 ▼6) — Mieliedeeg met vleis toegedraai in chala en gekook, tipies van Salta en Jujuy.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.