# Die beste geregte van die Swabiese kombuis

Maultaschen, Kässpätzle en uiebraai: die klassieke van Swabiese kookkuns.

- 29 stemme · 15 items
- 16 Apr. 2020 · Michael Koch
- https://even.best/af/l/2644/die-beste-geregte-van-die-swabiese-kombuis

## Top 15

1. **Lensies met spaetzle** (3 · ▲3 ▼0) — Lensies met spaetzle en stringwors.
2. **Dinnete** (3 · ▲3 ▼0) — Swabiese tarte flambée.
3. **Pfitzauf** (3 · ▲3 ▼0) — Oond eiertertjies in ramekins.
4. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Pastabolletjies met vleis en spinasie.
5. **Uie gebraai** (2 · ▲2 ▼0) — Geroosterde braai met gebraaide uie.
6. **Gaisburg Maart** (2 · ▲2 ▼0) — Bredie met spaetzle, aartappels en beesvleis.
7. **Platbroodsop** (2 · ▲2 ▼0) — Sous met pannekoekrepies.
8. **Uie koek** (2 · ▲2 ▼0) — Stewige uiekoek met die nuwe wyn.
9. **Träubleskuchen** (2 · ▲2 ▼0) — Korentekoek met meringue.
10. **Pretzel** (2 · ▲2 ▼0) — Die Swabiese krakeling.
11. **Kaas spaetzle** (1 · ▲2 ▼1) — Spaetzle met kaas en gebraaide uie.
12. **Schupfnudeln** (1 · ▲1 ▼0) — Vingerdik aartappelnoedels.
13. **Suur niere** (1 · ▲1 ▼0) — Niere in suur sous.
14. **Oondpantoffel** (1 · ▲1 ▼0) — Broodbak met appels.
15. **Gekrap** (0 · ▲0 ▼0) — Geskeurde pannekoek.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.