# Die beste geregte van Algerynse kombuis

Koeskoes, chorba, rechta en chakhchoukha: die geregte en lekkers van Algerynse kombuis.

- 139 stemme · 16 items
- 22 Apr. 2021 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/af/l/2850/die-beste-geregte-van-algerynse-kombuis

## Top 16

1. **Chorba** (15 · ▲15 ▼0) — Ramadan sop met vleis en groente.
2. **Koeskoes** (12 · ▲12 ▼0) — Die nasionale semolina-gereg.
3. **Tlitli** (11 · ▲11 ▼0) — Ryskorrelpasta met rooi sous.
4. **Regta** (8 · ▲11 ▼3) — Dun hoendernoedels, spesialiteit van Algiers.
5. **Shakhshukha** (6 · ▲6 ▼0) — Verkrummelde pannekoek in sous, van Aurès.
6. **Harira** (5 · ▲8 ▼3) — Dik sop met peulgewasse.
7. **Berkoukes** (5 · ▲7 ▼2) — Groot korrels koeskoes in sous.
8. **Kesra** (5 · ▲5 ▼0) — Griesmeel pannekoek.
9. **Kalb el Louz** (5 · ▲5 ▼0) — Griesmeelkoek met amandels en stroop.
10. **Trida** (4 · ▲5 ▼1) — Vierkantige pasta in sous.
11. **Bourek** (4 · ▲5 ▼1) — Skilferkorsdeeg gevul met vleis.
12. **Merguez** (3 · ▲6 ▼3) — Pittige wors.
13. **Mesfouf** (3 · ▲5 ▼2) — Soet koeskoes.
14. **Baklawa** (3 · ▲4 ▼1) — Heuning en amandel skilferkorsdeeg.
15. **Tagine** (2 · ▲6 ▼4) — Gestoofde bredie.
16. **Mhajeb** (0 · ▲4 ▼4) — Pof pannekoek gevul met tamaties en uie.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.