# Die beste Persiese geregte

Ghormeh sabzi, fesenjan, tahdig en chelow kabab: die groot disse van die Iranse kombuis, van bredies tot rys en roomys.

- 1522 stemme · 15 items
- 7 Feb. 2020 · Kayla Ward
- https://even.best/af/l/2908/die-beste-persiese-geregte

## Top 15

1. **Ghormeh sabzi** (148 · ▲155 ▼7) — Kruiebredie met nierboontjies en gedroogde lemmetjie.
2. **Chelow kabab** (130 · ▲140 ▼10) — Rys met geroosterde kebab, die nasionale gereg.
3. **Fesenjan** (121 · ▲130 ▼9) — Bredie van okkerneute en granaatmelasse.
4. **Tahdig** (91 · ▲103 ▼12) — Bros rys van die bodem van die pot af.
5. **Gheimeh** (72 · ▲89 ▼17) — Split ertjie- en vleisbredie met patat.
6. **Ash resteh** (71 · ▲82 ▼11) — Dik noedelsop en boontjiesop.
7. **Zereshk polo** (68 · ▲86 ▼18) — Rys met berberies en saffraanhoender.
8. **Mirza ghassemi** (64 · ▲78 ▼14) — Rokerige eiervrug met eier en knoffel.
9. **Abgoosht** (62 · ▲79 ▼17) — Lamsvleis en kekerertjiebredie, ook genoem dizi.
10. **Tahchin** (54 · ▲68 ▼14) — Gebakte saffraan ryskoek.
11. **Baghali polo** (48 · ▲61 ▼13) — Rys met breëbone en dille.
12. **Kashk bademjan** (45 · ▲65 ▼20) — Aubergine dip met wei.
13. **Bastani** (37 · ▲59 ▼22) — Saffraan- en rooswaterroomys.
14. **Sabzi polo** (36 · ▲51 ▼15) — Kruierys vir Nowruz.
15. **Faloodeh** (27 · ▲52 ▼25) — Bevrore rooswater noedels.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.