# Kochi se plaaslike kombuis

Verskroeide bonito, bordgeregte, makriel-soesji: plaaslike kombuis van die Tosa- en Kochi-prefekture.

- 24 stemme · 11 items
- 30 Aug. 2021 · 岡田 勇気
- https://even.best/af/l/2971/kochi-se-plaaslike-kombuis

## Top 11

1. **Gebrande bonito** (6 · ▲6 ▼0) — Bonito gebraai met strooi.
2. **Dorome se Knoffel Nuta** (5 · ▲5 ▼0) — Dorome gemeng met knoffel miso.
3. **Seebrasem tamamushi** (3 · ▲3 ▼0) — 'n Dis waarin seebras met okara gevul en gestoom word.
4. **gereg gereg** (2 · ▲2 ▼0) — Banketkos bedien op 'n skottel.
5. **Makriel figuur sushi** (2 · ▲2 ▼0) — Sushi gemaak met heel makriel.
6. **Utsubo kombuis** (1 · ▲2 ▼1) — Geroosterde en gebraaide murene.
7. **Dorome** (1 · ▲1 ▼0) — Rou sardien braai.
8. **Kojo kombuis** (1 · ▲1 ▼0) — Japannese duizendknoop wilde groentegereg.
9. **Kelp sushi** (0 · ▲0 ▼0) — Sushi toegedraai in kelp.
10. **Gekook** (0 · ▲0 ▼0) — Gekookte wortelgroente.
11. **Shiitake-sampioene** (-1 · ▲0 ▼1) — ’n Dis gemaak van shiitake-sampioene gevul met vleis.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.