# Die beste tipiese geregte van Tlaxcala

Mole prieto, tlatlapas, groengeaarde pipián en muéganos: die kombuis van die kleinste staat in Mexiko.

- 25 stemme · 17 items
- 20 Feb. 2021 · veggie.canalla
- https://even.best/af/l/3090/die-beste-tipiese-geregte-van-tlaxcala

## Top 17

1. **Stywe moesie** (3 · ▲3 ▼0) — Donker moesie met mieliedeeg, feestelik.
2. **Tlaxcales** (3 · ▲3 ▼0) — Driehoekige mielie pannekoek.
3. **Huitlacoche swart moesie** (3 · ▲3 ▼0) — Mol met mielie sampioen.
4. **Tocatlán Hoender** (2 · ▲3 ▼1) — Tipiese gestoofde hoender van Tlaxcala.
5. **Tlaxcaltecan sop** (2 · ▲2 ▼0) — Sop met pampoenblom en mielies.
6. **Mixiotes** (2 · ▲2 ▼0) — Vleis in maguey blaar.
7. **chito huaxmole** (2 · ▲2 ▼0) — Gedroogde bokvleisbredie.
8. **Beweeg ons** (2 · ▲2 ▼0) — Soetgebraaide meel met piloncillo.
9. **Tlatlapas** (1 · ▲2 ▼1) — Dik boontjiesop.
10. **mandjie tacos** (1 · ▲1 ▼0) — Gestoomde tacos in 'n mandjie.
11. **groengeaarde pipián** (0 · ▲0 ▼0) — Pipián met gedroogde brandrissies.
12. **Maguey wurms** (0 · ▲0 ▼0) — Maguey wurms.
13. **Gedroogde vis sous** (0 · ▲0 ▼0) — Droë vis sous.
14. **Sampioensop** (0 · ▲0 ▼0) — Malinche sampioen sop.
15. **Pienk mielie tortillas** (0 · ▲0 ▼0) — Kreoolse mielie tortillas.
16. **partytjiebrood** (0 · ▲0 ▼0) — Regte brood.
17. **pulque** (0 · ▲0 ▼0) — Gefermenteerde maguey-drankie.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.