# Die beste tipiese geregte van die Baskeland

Baskiese kombuis van die see, plaashuis en gastronomiese samelewing, volgens Wikipedia, idealista en die gidse tot Baskiese geregte.

- 103 stemme · 12 items
- 25 Nov. 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/af/l/322/die-beste-tipiese-geregte-van-die-baskeland

## Top 10

1. **Kabeljou pil** (12 · ▲13 ▼1) — Gekonfyte kabeljou waarvan die gelatien die olie met knoffel en brandrissie emulgeer.
2. **Marmitako** (9 · ▲11 ▼2) — Tunabredie met aartappels en chorizo ​​​​peper, van die vissermanne.
3. **Tolosa bone** (6 · ▲8 ▼2) — Swartbone met sakramente: kool, chorizo, bloedwors en brandrissies.
4. **Kokotxas in groen sous** (5 · ▲7 ▼2) — Stokvis-kenne in knoffel en pietersieliesous.
5. **Txangurro na die Donostiarra-styl** (5 · ▲7 ▼2) — Gratin krap in sy dop.
6. **Koxkera-styl stokvis** (5 · ▲7 ▼2) — Stokvis met mossels, aspersies en ertjies in groen sous.
7. **Biscaya-styl kabeljou** (4 · ▲7 ▼3) — Kabeljou in chorizo ​​​​peper en uiesous.
8. **Pintxos** (3 · ▲4 ▼1) — Gilda, txaka, skewer: die kroeg van die kroeë in die Ou Stad.
9. **Txipirone in hul ink** (3 · ▲4 ▼1) — Inkvis gestoof in swart inksous.
10. **Bees steak** (1 · ▲4 ▼3) — Geroosterde ou koei tjop, embleem van siderhuise.
11. **Baskiese koek (goxua)** (1 · ▲4 ▼3) — Nagereg van sponskoek, room en gebrande room van Vitoria.
12. **Sukalki** (1 · ▲3 ▼2) — Beesbredie met aartappels en ertjies.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.