# Die beste geregte van die Tsjadiese kombuis

Die gierbal, charmout-sous, daraba en madidepap: die klassieke van die Tsjadiese kookkuns.

- 30 stemme · 17 items
- 18 Sep. 2021 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/af/l/3368/die-beste-geregte-van-die-tsjadiese-kombuis

## Top 17

1. **Daraba** (5 · ▲5 ▼0) — Lekker okrasous.
2. **Kissar** (4 · ▲4 ▼0) — Dun pannekoek bedien met souse.
3. **Die bal** (3 · ▲3 ▼0) — Gierst of graanbal, die gewildste gereg, wat elke dag geëet word.
4. **Charmout sous** (2 · ▲2 ▼0) — Gedroogde vleissous.
5. **Tagalié** (2 · ▲2 ▼0) — Tradisionele droëvleissous, met kissar of bal.
6. **Mouloukhiye** (1 · ▲2 ▼1) — Tawerige koreta blaar sous.
7. **Moula loubiya** (1 · ▲1 ▼0) — Boontjieblaarsous en grondboontjiebotterpasta.
8. **Moulah soum-soum** (1 · ▲1 ▼0) — Swart sesampastasous met vleis.
9. **Boudou sous** (1 · ▲1 ▼0) — Amarantblaarsous en gerookte vis.
10. **Koumranga** (1 · ▲1 ▼0) — Seepblaarsous.
11. **Bilbil** (1 · ▲1 ▼0) — Southern Millet craft bier.
12. **Karkandji** (0 · ▲1 ▼1) — Suringblare met vleis of vis en grondboontjiebotter.
13. **Tan koul** (0 · ▲1 ▼1) — Die “lang sous” met geroosterde vleis of vis uit die Suide.
14. **Kaptein** (0 · ▲1 ▼1) — Chad se gewildste vis, vars of gerook.
15. **Doulouf** (0 · ▲0 ▼0) — Beesskenkelgereg.
16. **Madide** (0 · ▲0 ▼0) — Gierst-, grondboontjie- of wrongelpap.
17. **Diblas** (0 · ▲0 ▼0) — Noordelike dadelgebak.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.