# Die beste Kroatiese geregte

Pašticada, swart risotto, peka, štrukli en kulen: 'n kombuis van streke, van Dalmatië tot Slavonië.

- 34 stemme · 20 items
- 29 Des. 2018 · Ankit Desai
- https://even.best/af/l/3520/die-beste-kroatiese-geregte

## Top 20

1. **Pašticada** (4 · ▲4 ▼0) — Dalmatiese beesvleis potbraai stadig-gekook in wyn.
2. **Peka** (4 · ▲4 ▼0) — Vleis of seekat stadig gaargemaak onder 'n klok wat met kole bedek is.
3. **Crni rižot** (3 · ▲3 ▼0) — Swart inktvis risotto.
4. **Kulen** (2 · ▲2 ▼0) — Pittige varkwors uit Slavonië.
5. **Fiš-paprikaš** (2 · ▲2 ▼0) — Pittige varswatervisbredie uit Slavonië.
6. **Purica s mlincima** (1 · ▲2 ▼1) — Kalkoen met mlinci-platbrood wat in die roostersappe geweek is.
7. **Brudet** (1 · ▲2 ▼1) — Dalmatiese visbredie gemaak met verskeie soorte vis.
8. **Gregada** (1 · ▲2 ▼1) — Seekosbredie van die eilande.
9. **Zagorski štrukli** (1 · ▲1 ▼0) — Maaskaasdeeg uit Noord-Kroasië, gekook of gebak.
10. **Kotlovina** (1 · ▲1 ▼0) — Samobor-ketel van varkknokkel, vleis en wors.
11. **Viška pogača** (0 · ▲1 ▼1) — Gesoute sardien focaccia van die eiland Vis.
12. **Dalmatiese pršut** (0 · ▲1 ▼1) — Gedroogde ham uit Istrië en Dalmatië.
13. **Zagrebački odrezak** (0 · ▲0 ▼0) — Kalfsbiefstuk gevul met ham en kaas, gebraai en gebraai.
14. **Soparnik** (0 · ▲0 ▼0) — Dalmatiese Chard-gevulde pastei.
15. **Paski meneer** (0 · ▲0 ▼0) — Skaapmelkkaas van die eiland Pag.
16. **Paška janjetina** (0 · ▲0 ▼0) — Geroosterde lam van Pag met Mediterreense kruie.
17. **Slavonski čobanac** (-1 · ▲0 ▼1) — Pittige vleisbredie van Slavonië en Baranja.
18. **Buzara** (-1 · ▲0 ▼1) — Skulpvis soteer in knoffel, olyfolie, pietersielie en witwyn.
19. **Fritule** (-1 · ▲0 ▼1) — Klein gebraaide doughnuts.
20. **Samoborska kremšnita** (-1 · ▲0 ▼1) — Vla en roomskyf van Samobor.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.