# Wat om te eet in Sonora: die mees tipiese geregte

Carne asada, burro percherón, dogo, cahuamanta en coyotas: die kombuis van beesvleis en meel tortilla van die noordweste.

- 59 stemme · 19 items
- 4 Aug. 2022 · veggie.canalla
- https://even.best/af/l/3595/wat-om-te-eet-in-sonora-die-mees-tipiese-geregte

## Top 19

1. **Wakabaki** (5 · ▲5 ▼0) — Yaqui beesvleis sous met groente en kekerertjies vir partytjies.
2. **Druk met eier fyn** (4 · ▲5 ▼1) — Gesnipperde gedroogde vleis met eier.
3. **Geroosterde vleis** (4 · ▲4 ▼0) — Houtgeroosterde beesvleis, die basis van Sonoran-kombuis.
4. **Vleis met brandrissie** (4 · ▲4 ▼0) — Beesvleis in rooi rissiesous.
5. **Geverfde hen** (3 · ▲4 ▼1) — Beesstert sous met bone en mielies.
6. **Percheron donkie** (3 · ▲3 ▼0) — Reuse burrito in sobaquera meel tortilla.
7. **Coyotes** (3 · ▲3 ▼0) — Groot koekies gevul met piloncillo.
8. **Coricos** (3 · ▲3 ▼0) — Doughnut-vormige mieliekoekies.
9. **Cahuamanta** (2 · ▲2 ▼0) — Manta ray en garnale sous.
10. **Wat 'n Sonoran** (2 · ▲2 ▼0) — Tummy menudo met mielies.
11. **Colache** (2 · ▲2 ▼0) — Courgette, mielies en tamatiebredie.
12. **cachoreada** (2 · ▲2 ▼0) — Seekos-roosterbrood.
13. **kaas sous** (1 · ▲3 ▼2) — Aartappelbouillon met vars kaas.
14. **koring pozool** (1 · ▲2 ▼1) — Pozole gemaak met koring in plaas van mielies.
15. **Sonoran Doge** (1 · ▲1 ▼0) — Spek toegedraai worsbroodjie met bone en souse.
16. **Bacanora** (1 · ▲1 ▼0) — Sonoran agave distillaat.
17. **Ham** (0 · ▲2 ▼2) — Soetmelk en suiker.
18. **Chimichanga** (0 · ▲1 ▼1) — Gebraaide burrito.
19. **Garnale in aguachile** (0 · ▲1 ▼1) — Rou garnale in suurlemoen en brandrissie.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.