# Die beste kosgeregte aan die kus van die Colombiaanse Karibiese Eilande

Eierarepa, sancocho, carimañolas, rys met klapper en atollabuey-serum: kuskombuis, met sy inheemse, Afrika-, Spaanse en Arabiese erfenis.

- 58 stemme · 19 items
- 5 Mrt. 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/af/l/3607/die-beste-kosgeregte-aan-die-kus-van-die-colombiaanse-karibiese-eilande

## Top 19

1. **kus sancocho** (7 · ▲7 ▼0) — Pens, rib, vis, hoender of bok.
2. **Patacones** (5 · ▲5 ▼0) — Gebreekte en gebraaide groen piesang.
3. **Klapper rys** (4 · ▲4 ▼0) — Rys gekook in klappermelk, om die vis te vergesel.
4. **eier arepa** (3 · ▲5 ▼2) — Die gebraaide arepa gevul met eier, die bekendste in die Karibiese Eilande.
5. **Mullet rys** (3 · ▲3 ▼0) — Rys met sout mullet van Barranquilla.
6. **kus kaas** (2 · ▲3 ▼1) — Sout wit kaas uit die Karibiese Eilande.
7. **Seekos kasserol** (2 · ▲3 ▼1) — Romerige seekosbredie.
8. **Noedelrys** (2 · ▲2 ▼0) — Arabiese rys met geroosterde noedels.
9. **Boronia** (2 · ▲2 ▼0) — Aubergine en ryp piesangpuree.
10. **Maniok en mieliebroodjies** (1 · ▲3 ▼2) — Deeg toegedraai in blaar, met wei en kuskaas.
11. **Quibbe** (1 · ▲1 ▼0) — Arabiese erfenis: koring- en vleiskrokette.
12. **Soledeña wors** (1 · ▲1 ▼0) — Klein worsies van Soledad, Atlántico.
13. **Gejuk** (1 · ▲1 ▼0) — Soet maniok, klapper en kaaskoek.
14. **Diaboliene** (1 · ▲1 ▼0) — La Sabana styselkoekies.
15. **Cocadas** (0 · ▲2 ▼2) — Klapperlekkers van Palenqueras.
16. **Carimañolas** (0 · ▲1 ▼1) — Maniokkoekies gevul met vleis of kaas.
17. **gebraaide mojarra** (0 · ▲1 ▼1) — Gebraaide vis met patacón en klapperrys.
18. **friche** (0 · ▲0 ▼0) — Gebraaide bok ingewande, van La Guajira.
19. **Atollaoks serum** (-1 · ▲1 ▼2) — Kussuurroom, verwant aan labneh.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.