# Die tipiese kosse van Rio Grande do Norte wat jy moet probeer

Carne de sol do Seridó, ginga met tapioka, garnale, caranguejada en paçoca: potiguar-kombuis van die binneland en kus.

- 133 stemme · 16 items
- 24 Nov. 2018 · o_saudavel
- https://even.best/af/l/3659/die-tipiese-kosse-van-rio-grande-do-norte-wat-jy-moet-probeer

## Top 16

1. **Son gedroogde vleis** (12 · ▲13 ▼1) — Gesoute en gedroogde vleis, trots van Seridó en Caicó.
2. **Krap** (11 · ▲12 ▼1) — Krappe gaar in klappermelksous.
3. **Ginga met tapioka** (9 · ▲10 ▼1) — Gebraaide vis bedien in tapioka, vir Kersfees.
4. **Garnale Bobo** (7 · ▲8 ▼1) — Maniokroom met garnale en palmolie.
5. **Songedroogde vleis paçoca** (7 · ▲8 ▼1) — Songedroogde vleis met maniokmeel gestamp.
6. **Kreef** (6 · ▲10 ▼4) — Kreef vanaf die kus van Rio Grande do Norte.
7. **Koeskoes** (6 · ▲6 ▼0) — Mielie koeskoes vir ontbyt.
8. **Cocada** (5 · ▲7 ▼2) — Klapper lekkergoed.
9. **Groenbone** (5 · ▲6 ▼1) — Vars bone, 'n basis uit die agterlande.
10. **Garnale** (4 · ▲6 ▼2) — Die Potiguar-garnale, een van die simbole van die staat.
11. **Macaxeira** (4 · ▲5 ▼1) — Gekookte of gebraaide maniok.
12. **Soet chorizo** (4 · ▲5 ▼1) — Varkbloedkonfyt met bruinsuiker en speserye.
13. **Cashew** (4 · ▲5 ▼1) — Cashew sap en lekkers.
14. **Tapioka** (4 · ▲4 ▼0) — Maniokjellie gevul met maniokgom.
15. **Cajá en mangaba** (4 · ▲4 ▼0) — Inheemse vrugtesappe.
16. **Baião van twee** (3 · ▲5 ▼2) — Rys en groenbone saam met kaas gekook.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.