# Nagano (Shinshu) plaaslike kombuis rangorde

Shinshu soba, oyaki, ingelegde gepekelde groente, Gohei mochi, karp koku: plaaslike geure van die bergagtige Shinshu-streek.

- 12 stemme · 18 items
- 21 Mei 2024 · mrbbqboss
- https://even.best/af/l/3734/nagano-shinshu-plaaslike-kombuis-rangorde

## Top 18

1. **Oyaki** (3 · ▲3 ▼0) — Groente wat met miso of sojasous gegeur is, word in 'n meelomhulsel toegedraai.
2. **Koikoku** (1 · ▲1 ▼0) — 'n Dis karp gestoof met Shinshu miso.
3. **Sasa soesji** (1 · ▲1 ▼0) — Sushi geplaas op Iiyama bamboes blare.
4. **Onokake udon** (1 · ▲1 ▼0) — Gestoofde udon noedels met baie bestanddele.
5. **Karp sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Saku sushi met versuikerde karp op asyn rys.
6. **Shinshu soba** (0 · ▲1 ▼1) — Nagano soba kan oral in die prefektuur geëet word.
7. **by baba** (0 · ▲1 ▼1) — Bee roe tsukudani en rys.
8. **Nozawa ingelegde groente** (0 · ▲0 ▼0) — Pickles afkomstig van Nozawa Onsen Village.
9. **Gohei mochi** (0 · ▲0 ▼0) — Rys van Kiso en Ina word op sosatiestokkies met misosous gebraai.
10. **Karp grofheid** (0 · ▲0 ▼0) — Sashimi gemaak van lewendige karp en gewas.
11. **Sunki piekels** (0 · ▲0 ▼0) — Gefermenteerde piekels van Kisovallei wat nie sout gebruik nie.
12. **perd sashimi** (0 · ▲0 ▼0) — Kiso perdevleis sashimi.
13. **Oshibori udon** (0 · ▲0 ▼0) — Udon-noedels van Sakaki Town word saam met pittige daikon daikon-sop geëet.
14. **Soba** (0 · ▲0 ▼0) — Ina se Gyoja Soba.
15. **Lekker verjaar** (0 · ▲0 ▼0) — ’n Saku-gereg versoet met rys en rysmout.
16. **Baie** (0 · ▲0 ▼0) — 'n Hokushin-gereg waarin groente en piekels gekap en op rys geplaas word.
17. **Chinese grasuie-rysbeskuitjies** (0 · ▲0 ▼0) — 'n Peuselhappie wat grasuie van Nagano City bevat.
18. **Gekookte karp** (-1 · ▲0 ▼1) — Soet en pittige gekookte karpskywe van Saku.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.