# Die beste Nuwe Mexikaanse kosse

Groen en rooi chili, carne adovada, sopaipillas, biscochitos en die Kersfees-styl ontbyt burrito: die kook van New Mexico.

- 781 stemme · 17 items
- 16 Nov. 2018 · shane_tacoqueen
- https://even.best/af/l/3754/die-beste-nuwe-mexikaanse-kosse

## Top 17

1. **Groen chili** (68 · ▲75 ▼7) — Roasted Hatch Valley Chiles, die siel van die staat se kos.
2. **Ontbyt burrito** (55 · ▲65 ▼10) — Eiers, aartappels en kaas versmoor in rooi, groen of 'Kersfees' chili.
3. **Carne adovada** (47 · ▲54 ▼7) — Vark gemarineer en gebak in rooi chili.
4. **Enchiladas** (47 · ▲50 ▼3) — Dikwels plat gestapel met rooi of groen chili.
5. **Sopaipillas** (42 · ▲48 ▼6) — Pofferige gebraaide brood saam met heuning geëet.
6. **Biscochitos** (35 · ▲39 ▼4) — Anys- en kaneelkoekies, die amptelike staatskoekie.
7. **Chili relleno** (32 · ▲36 ▼4) — Gevulde groen chili, geklop en gebraai.
8. **Posole** (29 · ▲36 ▼7) — Hominy bredie met varkvleis en chili.
9. **Braaibrood** (29 · ▲35 ▼6) — Navajo gebraaide deeg.
10. **Calabacitas** (29 · ▲34 ▼5) — Soteer stampmielies, mielies en groen chili.
11. **Groen chili kaasburger** (26 · ▲30 ▼4) — Die klassieke burger met geroosterde groen chili.
12. **Carne seca** (25 · ▲34 ▼9) — Gedroogde beesvleis.
13. **Chili con queso** (25 · ▲31 ▼6) — Gesmelte kaasdip met chili.
14. **Blou mielies** (21 · ▲29 ▼8) — Blou mielie tortillas en atole.
15. **Capirotada** (15 · ▲25 ▼10) — Lentenbroodpoeding met piloncillo.
16. **Piñon neute** (11 · ▲23 ▼12) — Dennepitte van die pinonstruik versamel.
17. **Kaktus patat** (7 · ▲18 ▼11) — Gebraaide nopal met turksvy sous.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.