# Die beste Filippynse geregte

Die plaaslike inwoners van Filippynse geregte wil hê besoekers moet probeer, van adobo tot halo-halo, gekies uit Filippynse kosgidse en kosbloggers se moet-eet-lyste.

- 36 stemme · 17 items
- 4 Sep. 2026 · Paolo Flores
- https://even.best/af/l/392/die-beste-filippynse-geregte

## Top 12

1. **Sinigang** (4 · ▲4 ▼0) — Suur tamarynsop met varkvleis, garnale of vis en groente.
2. **Dinuguaan** (4 · ▲4 ▼0) — Hartige varkbredie gekook in varkbloed met asyn en brandrissie, dikwels saam met puto geëet.
3. **Kare-kare** (3 · ▲3 ▼0) — Osstert of beesvleis in grondboontjiesous met groente, geëet met bagoong garnale pasta.
4. **Pancit** (2 · ▲2 ▼0) — Roergebraaide noedels (kanton, bihon, palabok), geëet vir lang lewe op verjaarsdae.
5. **Lumpiang Sjanghai** (2 · ▲2 ▼0) — Dun gebraaide lenterolletjies met varkvleis, 'n partytjie moet.
6. **Hoender inasal** (2 · ▲2 ▼0) — Bacolod geroosterde hoender gemarineer in calamansi en annatto.
7. **Bulalo** (2 · ▲2 ▼0) — Beesskenkel en murgpampoentjiesop van Batangas.
8. **Tapsilog** (2 · ▲2 ▼0) — Gebakte beesvleis, knoffelrys en gebakte eier: die silogontbyt.
9. **Adobo** (1 · ▲2 ▼1) — Hoender of vark gebraai in sojasous, asyn, knoffel, lourierblaar en peperkorrels; die nie-amptelike nasionale gereg.
10. **Lechon** (1 · ▲2 ▼1) — Heel gebraaide speenvark met krakende vel; Daar word gesê dat Cebu's (veral Carcar s'n) die beste is.
11. **Halo-halo** (1 · ▲2 ▼1) — Geskeer ys met soet boontjies, jellies, ube, leche flan en ingedampte melk.
12. **Sisig** (1 · ▲1 ▼0) — Bruisende gekapte varkgesig en ore met calamansi en brandrissie, van Pampanga.
13. **Laing** (1 · ▲1 ▼0) — Gedroogde taro-blare stadig-gekook in klappermelk met brandrissie, uit die Bicol-streek.
14. **Balut** (0 · ▲1 ▼1) — Gekookte bevrugte eend-eier, die bekende straathappie.
15. **Kinilaw** (0 · ▲0 ▼0) — Rou vis gekook in asyn of calamansi met gemmer, ui en brandrissie, die Filippynse neef van ceviche.
16. **Bicol Express** (-1 · ▲0 ▼1) — Vark in klappermelk met baie brandrissies, van Bicol.
17. **Pinakbet** (-1 · ▲0 ▼1) — Ilocano-groentebredie met bitter spanspek, stampmielies, okra en eiervrug in garnalepasta.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.