# Die beste Nigeriese geregte

Nigerië se mees geliefde disse, van partytjie-jollof tot Hausa suya en die vele 'swaeltjies' met sop, volgens Nigeriese kookgidse.

- 1361 stemme · 13 items
- 9 Nov. 2025 · Femi Bello
- https://even.best/af/l/396/die-beste-nigeriese-geregte

## Top 10

1. **Jollof rys** (140 · ▲149 ▼9) — Rys gaar in 'n tamatie-, peper- en speserybasis; die nasionale gereg en die onderwerp van die 'jollof-oorloë' met Ghana.
2. **Egusi sop** (123 · ▲134 ▼11) — Gemaalde spanspeksaadsop met blaargroentes en vleis of vis, saam met 'n sluk geëet.
3. **Suya** (109 · ▲117 ▼8) — Hausa-beesstokkies bedek met pittige grondboontjie-yaji-speserye en gerooster, snags verkoop.
4. **Gestampte yam** (87 · ▲99 ▼12) — Gekookte yam het glad gestamp, die klassieke swaeltjie vir egusi of ogbono.
5. **Peper sop** (79 · ▲100 ▼21) — Ligte, vurige sous met bok, baber of hoender en plaaslike speserye.
6. **Ogbono sop** (72 · ▲81 ▼9) — Teken sop verdik met wilde mango sade.
7. **Akara** (65 · ▲83 ▼18) — Diepgebraaide boontjiekoekies, dikwels saam met pap geëet vir ontbyt.
8. **Moi moi** (54 · ▲73 ▼19) — Gestoomde boontjiepoeding met soetrissies, eiers of vis.
9. **Efo riro** (53 · ▲71 ▼18) — Yoruba spinasiebredie met soetrissies, vleis en vis.
10. **Banga sop** (43 · ▲63 ▼20) — Palmneutsop uit die Niger Delta.
11. **Pof-pof** (41 · ▲61 ▼20) — Soetgebraaide deegballetjies, die partytjiehappie.
12. **Gebraaide weegbree (dodo)** (38 · ▲65 ▼27) — Soet ryp weegbree gebraai, die kant vir jollof.
13. **Ofada-rys met ayamase** (33 · ▲53 ▼20) — Plaaslike ongepoleerde rys met groenrissie 'ontwerperbredie'.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.