# Die beste Amerikaanse braaistyle

Die plaaslike braai-tradisies van die Verenigde State, elk met sy eie vleis, hout en sous, volgens braaigidse van Goldbelly, All Things Barbecue en pitmasters.

- 1854 stemme · 11 items
- 28 Jun. 2025 · Amber Watson
- https://even.best/af/l/398/die-beste-amerikaanse-braaistyle

## Top 10

1. **Kansas City verbrand eindig** (202 · ▲226 ▼24) — Die vetterige borspunt in blokkies gesny en weer gerook, geglasuur in dik soet tamatiesous.
2. **Sentraal-Texas bors** (195 · ▲238 ▼43) — Beesbors gevryf met sout en peper, gerook laag en stadig oor post oak, bedien sonder sous.
3. **Memphis droë ribbes** (159 · ▲172 ▼13) — Varkrepies bedek met 'n speseryvryf, sous aan die kant.
4. **Oos-Noord-Carolina hele vark** (158 · ▲170 ▼12) — Heel vark oor kole gaar en gekap, met asyn-pepersous.
5. **Lexington (Western NC) varkskouer** (139 · ▲154 ▼15) — Hickory-gerookte skouer met 'n asynsous aangeraak met ketchup, en rooi slaai.
6. **South Carolina mosterd braai** (108 · ▲130 ▼22) — Pulled pork met pittige geel 'Carolina gold' mosterdsous.
7. **Alabama witsous hoender** (84 · ▲109 ▼25) — Gerookte hoender gedompel in mayonnaise-asyn-pepersous, geskep by Big Bob Gibson in Decatur.
8. **Kentucky skaapvleis** (77 · ▲102 ▼25) — Gerookte skaapvleis met 'n Worcestershire 'swart dip', van Owensboro.
9. **Oos-Texas gekapte beesvleis** (74 · ▲102 ▼28) — Gekapte vark- of beesvleis in soet tamatiesous op 'n toebroodjie.
10. **Santa Maria drie-wenk** (72 · ▲103 ▼31) — Kalifornië driepunt gerooster oor rooi eikebome, met pinquito bone.
11. **St Louis-styl spare ribs** (58 · ▲84 ▼26) — Vierkantige spare ribs, gerooster en sous.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.