# Die beste Switserse spesialiteite

Die tipiese geregte van Switserse kookkuns uit alle dele van die land, van fondue en raclette tot Älplermagronen, volgens Switserland Toerisme en spesialiteitsgidse.

- 22 stemme · 13 items
- 28 Mei 2025 · Andrea Brunner
- https://even.best/af/l/414/die-beste-switserse-spesialiteite

## Top 12

1. **Kaasfondue** (3 · ▲3 ▼0) — Gruyère en Vacherin (moitié-moitié) gesmelt met witwyn en kirsch, brood om te doop.
2. **Hash browns** (2 · ▲2 ▼0) — Gerasperde, bros gebraaide aartappels, die nasionale gereg van Duitssprekende Switserland.
3. **Älplermagronen** (2 · ▲2 ▼0) — Pasta met aartappels, kaas, room en gebraaide uie, met appelmoes.
4. **Berner bord** (2 · ▲2 ▼0) — Groot bord met worsies, spek, beesvleis, suurkool en boontjies.
5. **Capuns** (2 · ▲2 ▼0) — Graubünden chard blare gevul met spaetzli deeg en salsiz.
6. **Malakoff** (2 · ▲2 ▼0) — Diepgebraaide kaasballetjies van die Genevemeer.
7. **Basel meel sop** (1 · ▲1 ▼0) — Geroosterde meelsop wat by die Basel-karnaval geëet word.
8. **Papet vaudois** (1 · ▲1 ▼0) — Prei en aartappels met saucisson vaudois, van Vaud.
9. **Zug kersiekoek** (1 · ▲1 ▼0) — Koek met kersiestroop, botterroom en japonaisbasisse.
10. **Bircher muesli** (1 · ▲1 ▼0) — Hawermout met appel en neute, uitgevind deur Maximilian Bircher-Benner omstreeks 1900.
11. **Raclette** (0 · ▲1 ▼1) — Valais-raclettekaas het oor die vuur gesmelt en met piekels oor Gschwellti geskraap.
12. **Zurich Geschnetzeltes** (0 · ▲1 ▼1) — Kalfsvleisrepies in roomsous met sampioene, met Rösti.
13. **Graubünden garssop** (-1 · ▲0 ▼1) — Pêrelgarssop met groente en Graubünden-vleis.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.