# Die beste tipiese kos in Minas Gerais

Minas Gerais-kos van 'n houtstoof, 'n mengsel van inheemse, Portugese en Afrika-erfenisse, volgens die State of Minas, Nestlé Recipes en Minas Gerais kulinêre gidse.

- 37 stemme · 12 items
- 16 Jun. 2025 · Aline Monteiro
- https://even.best/af/l/416/die-beste-tipiese-kos-in-minas-gerais

## Top 10

1. **Kaasbrood** (5 · ▲5 ▼0) — Stysel en Minas kaas, die simbool van Minas vir ontbyt.
2. **Boontjie tutu** (4 · ▲4 ▼0) — Bone verdik met maniokmeel, van Afrika-oorsprong, met wors, krakers en kool.
3. **Tropeiro bone** (4 · ▲4 ▼0) — Bone met meel, geknetter, wors, eier en kool, kos van die drowers.
4. **Sogende varkie** (3 · ▲4 ▼1) — Gebraaide speenvark met krakerige vel.
5. **Hoender met okra** (3 · ▲3 ▼0) — Vryloophoender gebraai en stadig gekook met okra, bedien met angu.
6. **Hoender in bruinsous** (3 · ▲3 ▼0) — Hoender gaar in sy eie bloed, 'n Sondaggereg op die platteland.
7. **Koejawel met kaas (Romeo en Juliet)** (3 · ▲3 ▼0) — Die kenmerkende Minas Gerais-nagereg.
8. **Canjiquinha met ribbetjies** (2 · ▲2 ▼0) — Mielies quirera gaargemaak met varkribbetjies.
9. **Knetterend** (2 · ▲2 ▼0) — Varkpens gebraai tot dit pop, 'n kroeghappie.
10. **Ambagte Minas kaas** (1 · ▲2 ▼1) — Kase van Serro en Canastra, ontasbare erfenis van Brasilië.
11. **vasgeloopte koei** (0 · ▲1 ▼1) — Beesribbees gekook met maniok totdat dit in die sous 'vasgeval' is.
12. **Melkroom** (-1 · ▲0 ▼1) — Dulce de leche uit 'n pot, van Viçosa en regoor die staat.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.