# Die "onvergeetlike" klassieke cocktails van die amptelike IBA-lys

Van die Negroni en die Dry Martini tot die Sazerac, die Sidecar en die Laaste Woord: die skemerkelkies uit die “The Unforgettables”-kategorie van die International Bartenders Association (IBA), 34 van die 102 amptelike skemerkelkies wat die IBA erken as die mees gevraagde resepte, met hul bestanddele.

- 59 stemme · 34 items
- 24 Mrt. 2025 · Quique
- https://even.best/af/l/5348/die-onvergeetlike-klassieke-cocktails-van-die-amptelike-iba-lys

## Top 34

1. **Alexander** (6 · ▲6 ▼0) — Dit het konjak, kakaodrank en room.
2. **Amerikaans** (5 · ▲5 ▼0) — Dit het Campari, rooi vermout en, in die koolzuurhoudende weergawe, koeldrank; met 'n skyfie suurlemoen.
3. **Engelgesig** (3 · ▲3 ▼0) — Dit het jenewer, appelkoosbrandewyn en calvados in gelyke dele.
4. **Lugvaart** (3 · ▲3 ▼0) — Dit het jenewer, maraschino likeur, crème de violette en suurlemoensap.
5. **Tussen die lakens** (3 · ▲3 ▼0) — Dit het wit rum, konjak, triple sec en suurlemoensap.
6. **Casino** (3 · ▲3 ▼0) — Dit het jenewer, maraschino, lemoensap en suurlemoensap.
7. **Boulevardier** (2 · ▲2 ▼0) — Dit het bourbon of rog whisky, rooi vermout en Campari.
8. **Clover Klub** (2 · ▲2 ▼0) — Dit het jenewer, suurlemoensap, framboosstroop en eierwit.
9. **John Collins** (2 · ▲2 ▼0) — Dit het jenewer, suurlemoensap, suikerstroop en koeldrank.
10. **Laaste Woord** (2 · ▲2 ▼0) — Dit het jenewer, groen Chartreuse, maraschino en lemmetjiesap in gelyke dele.
11. **manhattan** (2 · ▲2 ▼0) — Dit het whisky, rooi vermout en bitters.
12. **Mary Pickford** (2 · ▲2 ▼0) — Dit het wit rum, pynappelsap, grenadine en maraschino.
13. **Negroni** (2 · ▲2 ▼0) — Dit het jenewer, rooi vermout en Campari in gelyke dele, met lemoenskil.
14. **Paradys** (2 · ▲2 ▼0) — Dit het jenewer, appelkooslikeur en lemoensap, met ’n tikkie suurlemoen.
15. **Planter se Punch** (2 · ▲2 ▼0) — Dit het Jamaikaanse rum, lemmetjiesap en suikerrietsap.
16. **Onthou die Maine** (1 · ▲2 ▼1) — Dit het rogwhisky, rooi vermout, kersiebrandewyn en absint.
17. **Brandewyn Crusta** (1 · ▲1 ▼0) — Dit het brandewyn, maraschino, curaçao, suurlemoensap, suikerstroop en angostura.
18. **Daiquiri** (1 · ▲1 ▼0) — Dit het rum, lemmetjiesap en suiker.
19. **Gin Fizz** (1 · ▲1 ▼0) — Dit het jenewer, suurlemoensap en suiker, bo-op met koeldrank.
20. **Hankie Pankie** (1 · ▲1 ▼0) — Dit het jenewer, rooi vermout en Fernet-Branca.
21. **Aapklier** (1 · ▲1 ▼0) — Dit het jenewer, lemoensap, grenadine en absint; geskep in die 1920's by Harry's New York Bar in Parys.
22. **Outyds** (1 · ▲1 ▼0) — Dit het fyngedrukte suiker met bitter, whisky en sitrusskil.
23. **Porto Flip** (1 · ▲1 ▼0) — Dit het brandewyn, robynport en 'n eiergeel.
24. **Ramos Fizz** (1 · ▲1 ▼0) — Dit het jenewer, suurlemoen en lemmetjiesap, eierwit, suiker, room, lemoenbloeiselwater en koeldrank.
25. **Roestige spyker** (1 · ▲1 ▼0) — Dit het Drambuie en Skotse whisky.
26. **Sazerac** (1 · ▲1 ▼0) — Bring konjak of whiskey met suiker, bitters en absint; gebore in New Orleans.
27. **Tuxedo** (1 · ▲1 ▼0) — Dit het jenewer, droë vermout, lemoenbitters, maraschino en absint.
28. **Ou Carré** (1 · ▲1 ▼0) — Dit het rog whisky, konjak, rooi vermout, Bénédictine en Peychaud's bitters.
29. **Wit Dame** (1 · ▲1 ▼0) — Dit het jenewer, triple sec en suurlemoensap.
30. **Martinez** (0 · ▲1 ▼1) — Dit het jenewer, rooi vermout, maraschino en lemoenbitters; voorganger van die Martini.
31. **Droë Martini** (0 · ▲0 ▼0) — Dit het jenewer en droë wit vermout, met olyf- of suurlemoenskil.
32. **Syspan** (0 · ▲0 ▼0) — Dit het konjak, lemoenlikeur en suurlemoensap.
33. **angel** (0 · ▲0 ▼0) — Dit het brandewyn en crème de menthe.
34. **Whiskey suur** (0 · ▲0 ▼0) — Dit bevat whisky (dikwels bourbon), suurlemoensap, suiker en, indien verlang, eierwit.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.