# Die beste Franse bokkase

AOP-bokkase van Frankryk, van die Loire-vallei tot in die Suide, volgens France.fr, kaasmakers en bok-AOP-gidse.

- 0 stemme · 12 items
- 28 Sep. 2026 · raclette_paris
- https://even.best/af/l/592/die-beste-franse-bokkase

## Top 10

1. **Crottin de Chavignol** (0 · ▲0 ▼0) — Die bekendste van die AOP-bokkase, 'n klein Sancerre-puck wat vir 10 dae tot 4 maande verouder is.
2. **Sainte-Maure de Touraine** (0 · ▲0 ▼0) — As stomp gekruis met 'n rog strooi gegraveer met die naam van die produsent.
3. **Valencay** (0 · ▲0 ▼0) — As afgekapte piramide, fyn pasta met haselneutgeur.
4. **Selles-sur-Cher** (0 · ▲0 ▼0) — Aspuck van Loir-et-Cher, waarvan die kors geëet word.
5. **Pouligny-Saint-Pierre** (0 · ▲0 ▼0) — Skraal piramide van Berry, met die bynaam "Eiffeltoring".
6. **Rocamadour** (0 · ▲0 ▼0) — Baie klein Quercy puck, ultra-romerig.
7. **Pelardon** (0 · ▲0 ▼0) — Klein Cévennes-bokkaas met 'n neutagtige geur.
8. **Banon** (0 · ▲0 ▼0) — Haute-Provence bokkaas toegedraai in kastaiingblare.
9. **Picodon** (0 · ▲0 ▼0) — Klein pikante kaas van Drôme en Ardèche.
10. **Bokskoot** (0 · ▲0 ▼0) — Gewaste skil bokkaas van Savoie, neef van Reblochon.
11. **Rigotte de Condrieu** (0 · ▲0 ▼0) — Klein soet bok uit die Lyon-streek.
12. **Mothais-sur-feuille** (0 · ▲0 ▼0) — Poitou bokkaas verouder op 'n kastaiingbruin blaar.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.