# Die beste tipiese Toskaanse geregte

Die swak en smaaklike Toskaanse kombuis, gemaak van ou brood, peulgewasse en geroosterde vleis, volgens Visit Tuscany, Buonissimo en die gidse tot Toskaanse kookkuns.

- 13 stemme · 13 items
- 9 Jul. 2024 · tommasoroma
- https://even.best/af/l/594/die-beste-tipiese-toskaanse-geregte

## Top 10

1. **Florentynse steak** (2 · ▲2 ▼0) — Chianina-lende met T-been, 4-5 cm hoog, skaars, slegs sout.
2. **Hergekook** (2 · ▲2 ▼0) — Swartkoolsop, boontjies en ou brood, die volgende dag "hergekook".
3. **Tamatiesop** (1 · ▲1 ▼0) — Ou brood gaargemaak in tamatie met basiliekruid en olie.
4. **Panzanella** (1 · ▲1 ▼0) — Somerslaai van ou brood, tamatie, ui en basiliekruid.
5. **Cacciucco Livorno-styl** (1 · ▲1 ▼0) — Vis- en seekossop op knoffelbrood.
6. **Swart croutons** (1 · ▲1 ▼0) — Crostini met hoenderlewerpatee, Toskaanse voorgereg.
7. **Kastanjebruin** (1 · ▲1 ▼0) — Kastanjemeelkoek met roosmaryn, dennepitte en rosyne.
8. **Pici met knoffel** (0 · ▲1 ▼1) — Handgemaakte Sienese spaghetti met tamatiesous en Valdichiana knoffel.
9. **Pappardelle met bosvarke** (0 · ▲0 ▼0) — Groot eierpasta met wildevark-ragout.
10. **Peposo van Impruneta** (0 · ▲0 ▼0) — Chianti beesbredie met baie swartpeper.
11. **Cantucci en Vin Santo** (0 · ▲0 ▼0) — Prato amandelbeskuitjies om in Vin Santo te doop.
12. **Lampredotto** (-1 · ▲0 ▼1) — Toebroodjie met gekookte abomasum en groen sous, Florentynse straatkos.
13. **Bone all'uccelletto** (-1 · ▲0 ▼1) — Cannellini bone met tamatie en salie.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.