# Die beste Duitse brode en rolletjies

Duitsland het meer as 300 geregistreerde soorte brood; Duitse broodkultuur is sedert 2014 in die Duitse UNESCO-kommissie se landwye register van ontasbare kulturele erfenis. Die gewildste brode en rolletjies volgens die bakkeryhandel en ÖKO-TOETS.

- 26 stemme · 14 items
- 25 Okt. 2025 · niklas_brezel
- https://even.best/af/l/599/die-beste-duitse-brode-en-rolletjies

## Top 10

1. **Volkoringbrood** (4 · ▲4 ▼0) — Digte volgraanbrood gemaak van rog en sade.
2. **Pretzel** (3 · ▲4 ▼1) — Swabiese en Beierse krakeling met bytsoda en growwe sout.
3. **Gemengde koringbrood** (3 · ▲3 ▼0) — Die Duitsers se gewildste brood, meer koring as rog.
4. **Gemengde rogbrood** (3 · ▲3 ▼0) — Sterk suurdeegbrood, een van die gewildstes volgens die bakkeryhandel.
5. **Boerebrood** (2 · ▲2 ▼0) — Rustieke suurdeeg gemengde brood met 'n sterk kors.
6. **pretzel stok** (2 · ▲2 ▼0) — Langwerpige krakelingrolletjies, 'n klassieke op die bakkerytoonbank.
7. **Rolletjies (rolletjies, rolletjies)** (1 · ▲1 ▼0) — Die ontbytrol met baie streekname.
8. **speltbrood** (1 · ▲1 ▼0) — Brood gemaak van spelt, 'n tendens die afgelope jare.
9. **Swartwoudkors** (1 · ▲1 ▼0) — Rustieke korsbrood uit die Suidwes.
10. **Rosyntjiebroodjies** (1 · ▲1 ▼0) — Soet gisrolletjies met rosyne vir Sondag ontbyt.
11. **Graanrolletjies** (0 · ▲0 ▼0) — Rolletjies met sonneblomme, pampoenpitte en sesam is veral gewild.
12. **Pampoenpitbrood** (0 · ▲0 ▼0) — Gemengde brood met pampoenpitte in die deeg en op die kors, 'n bakkery klassieke.
13. **Franzbrötchen** (0 · ▲0 ▼0) — Hamburg Deense gebak met kaneel en suiker, plat gebak.
14. **pompernikkel** (-1 · ▲1 ▼2) — Westfaalse swartbrood, gebak teen 'n lae temperatuur vir tot 24 uur, effens soet.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.