# Die beste Portugese kase

BOB-kase uit Portugal, verskeie onder die beste gegradeerde in Europa in TasteAtlas (Azeitão 2de en Serra da Estrela 3de), volgens die pers en Portugese kaasgidse.

- 36 stemme · 14 items
- 20 Apr. 2025 · pastel.gaucho
- https://even.best/af/l/601/die-beste-portugese-kase

## Top 10

1. **Serra da Estrela Kaas** (4 · ▲4 ▼0) — Rou melk van Bordaleira-skape gekrul met distelblom en met die hand gevorm; botterig, met 'n lepel geëet.
2. **Évora kaas** (4 · ▲4 ▼0) — Wit Merina-skaap met rou melk, klein en intense geur.
3. **Azeitão Kaas** (3 · ▲3 ▼0) — Skaapmelk van die Setúbal-skiereiland met distel, romerig en effens suur; 2de beste kaas in Europa by TasteAtlas (4.6).
4. **Serpa Kaas** (3 · ▲3 ▼0) — Skaap van Baixo Alentejo met 'n sagte pasta en sterk geur.
5. **Pico Kaas** (3 · ▲3 ▼0) — Koeikaas van die eiland Pico, in die Asore, onder die 100 bestes in Europa.
6. **São Jorge Kaas** (2 · ▲3 ▼1) — Geharde koeiskaas van die Asore, ferm en pittig.
7. **Rabaçal Kaas** (2 · ▲2 ▼0) — Mengsel van skaap en bok uit die Penela area, met tiemie.
8. **Beira Baixa Pittige Kaas** (2 · ▲2 ▼0) — BOB-geharde skaap- en bokkaas, met 'n intense en pittige geur.
9. **Nisa se kaas** (1 · ▲2 ▼1) — Skape van Alto Alentejo, al lank bekend, met klein oë.
10. **Serra da Estrela Maaskaas** (1 · ▲2 ▼1) — Skaapwei wrongel, om saam met pampoenkonfyt te eet.
11. **Tolosa Mestizo Kaas** (1 · ▲1 ▼0) — Skaap en bok van Alto Alentejo, IGP.
12. **Geelkaas van Beira Baixa** (1 · ▲1 ▼0) — BOB skaap- en bokkaas, met 'n halfharde pasta en gelerige kleur.
13. **Terrincho kaas** (0 · ▲1 ▼1) — Churra-skape van Terra Quente Trás-os-Montes.
14. **Castelo Branco Kaas** (-1 · ▲0 ▼1) — Beira Baixa skaap of bok, geel of pittig.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.