# Die beste tipiese nageregte van Spanje

Die mees geliefde tradisionele Spaanse nageregte, van Katalaanse room tot Heilige Week torrijas. Gekies onder dié wat die meeste in resepteboeke, pers en toergidse herhaal word.

- 515 stemme · 17 items
- 1 Jan. 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/af/l/84/die-beste-tipiese-nageregte-van-spanje

## Top 15

1. **Santiago koek** (60 · ▲65 ▼5) — Galiciese koek van gemaalde amandels, eier en suiker, sonder meel, met die kruis van Santiago in versiersuiker getrek; IGP sedert 2010.
2. **Katalaanse room** (49 · ▲52 ▼3) — Room van eiergeel, melk, kaneel en suurlemoen met 'n kors van ysterverbrande suiker; Tipies van Saint Joseph's Day.
3. **Torrijas** (35 · ▲38 ▼3) — Dagoud brood geweek in melk met kaneel, bedek met eier en gebraai; die soet van Paasfees.
4. **eiervla** (32 · ▲32 ▼0) — Eier, melk en suikervla met karamel; die nageregspyskaart van die dag by uitstek.
5. **Churros met sjokolade** (25 · ▲30 ▼5) — Gebraaide deeg in repies of linte om in dik sjokolade te doop; ontbyt en versnapering regdeur Spanje.
6. **gebraaide melk** (21 · ▲27 ▼6) — Dik melkroom in blokkies gesny, geklop, gebraai en met suiker en kaneel besprinkel.
7. **Ryspoeding** (21 · ▲24 ▼3) — Rys stadig gekook in melk met kaneel en suurlemoen; In Asturië word dit verbrand bedien.
8. **Vla** (21 · ▲23 ▼2) — Melkroom en eiergeel met kaneel en sy Maria-koekie bo-op.
9. **La Viña kaaskoek** (19 · ▲25 ▼6) — "Gebrande" kaaskoek van die La Viña-kroeg in San Sebastián, wat 'n wêreldwye verskynsel geword het.
10. **Fartons met horchata** (19 · ▲22 ▼3) — Lang, geglasuurde Alboraya-broodjies om in tierneuthorchata te doop.
11. **Filloas** (13 · ▲18 ▼5) — Tipiese Galiciese pannekoeke van Entroido, soet met suiker of heuning.
12. **Quesada pasiega** (13 · ▲17 ▼4) — Kantabriese koek met vars kaas, botter, eier en suurlemoen uit die Pasiegos-valleie.
13. **Kanariese Bienmesabe** (13 · ▲14 ▼1) — Amandelroom, eiergeel en heuning van La Palma of Tenerife.
14. **Ensaimada van Mallorca** (11 · ▲17 ▼6) — Skilferkorsdeegspiraal met varkvet en versiersuiker; IGP.
15. **spek uit die hemel** (9 · ▲17 ▼8) — Geel en stroop gekrom in 'n bain-marie, van konvensionele oorsprong in Jerez.
16. **Pantxineta** (9 · ▲14 ▼5) — Skilferkorsdeeg gevul met room en bedek met amandels, van San Sebastián.
17. **Carquiñolis** (9 · ▲12 ▼3) — Harde Katalaanse amandelkoekies, om in soetwyn te doop.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.