# Die beste Ethiopiese geregte

Ethiopiese kos, geëet met die hande op 'n gedeelde bord injera, volgens Migrationology, Eater en Ethiopian food guides.

- 31 stemme · 12 items
- 19 Sep. 2026 · fitfam_victoria
- https://even.best/af/l/880/die-beste-ethiopiese-geregte

## Top 10

1. **Injera** (3 · ▲3 ▼0) — Sponsagtige suur teff platbrood wat bord, eetgerei en stapelvoedsel op een slag is.
2. **Kitfo** (3 · ▲3 ▼0) — Gemaalde rou beesvleis met mitmita en gekruide botter, van die Gurage mense.
3. **Beyaynetu** (3 · ▲3 ▼0) — Vegan-bord van kleurvolle bredies op injera, bedien op vasdae.
4. **Gomen** (3 · ▲3 ▼0) — Collard setperke gaar met knoffel en gemmer.
5. **Ethiopiese koffie seremonie** (2 · ▲3 ▼1) — Bone gerooster, gemaal en gebrou in 'n jebena, in drie rondes.
6. **Doro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Hoender gestoof in berbere en niter kibbeh met hardgekookte eiers; die mees gevierde gereg, vir vakansies.
7. **Shiro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Gladde kekerertjiemeelbredie, 'n vasdag gunsteling.
8. **Misir wat** (2 · ▲2 ▼0) — Rooi lensies gestoof in berbere.
9. **Tibs** (1 · ▲1 ▼0) — Gebraaide blokkies bees- of lamsvleis met ui, roosmaryn en brandrissie, dikwels sissend bedien.
10. **Firfir** (1 · ▲1 ▼0) — Gesnipperde injera gegooi met gekruide sous, 'n ontbytgereg.
11. **Genfo** (0 · ▲2 ▼2) — Dik gars- of koringpap met gekruide botter en berbere.
12. **Tej** (-1 · ▲1 ▼2) — Heuningwyn gegeur met gesho blare.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.