# Die beste tipiese Piedmontese disse

Tradisionele Piedmontese disse om ten minste een keer te proe, volgens Guida Torino, Dissapore, Cookist en Mole24: van bagna càuda tot bunet.

- 1 stem · 16 items
- 16 Jul. 2025 · tiramisu.romano
- https://even.best/af/l/892/die-beste-tipiese-piedmontese-disse

## Top 15

1. **Kalfsvleis met tuna sous** (1 · ▲1 ▼0) — Kalfsboud in tuna sous, ansjovis en kappertjies.
2. **Bagna cauda** (0 · ▲0 ▼0) — Warm sous van knoffel, olie en ansjovis waarin die groente gedoop kan word.
3. **Agnolotti del plin** (0 · ▲0 ▼0) — Klein handgeplukte ravioli, met braaisous of botter en salie.
4. **Tajarin** (0 · ▲0 ▼0) — Langhe eier tagliolini, subliem met wit truffel.
5. **Gesmoor in Barolo** (0 · ▲0 ▼0) — Beesvleis wat ure lank in die groot Langhe-rooiwyn gestowe is.
6. **Piedmontese gemengde gekookte vleis** (0 · ▲0 ▼0) — Sewe snitte, sewe snuisterye en sewe baddens.
7. **Mesgeveg** (0 · ▲0 ▼0) — Rou Fassona-vleis met 'n mes gesny.
8. **Piedmontese gemengde gebraaide kos** (0 · ▲0 ▼0) — Soet en sout saam gebraai, van semolina tot lewer.
9. **Panissa** (0 · ▲0 ▼0) — Vercelli-risotto met bone en salam d'la duja.
10. **Groen Bagnèt** (0 · ▲0 ▼0) — Groen sous van pietersielie en ansjovis vir gekookte vleis.
11. **Hoender tuna** (0 · ▲0 ▼0) — Hoender in olie, die "tuna" van die Asti-platteland.
12. **Finansier** (0 · ▲0 ▼0) — Antieke Turynse gereg van afval met Marsala.
13. **Bunet** (0 · ▲0 ▼0) — Kakaopoeding en amaretti-beskuitjies.
14. **Elektriese tomini** (0 · ▲0 ▼0) — Tomini met pittige pepersous.
15. **Aosta-vallei-Piedmontese fondue** (0 · ▲0 ▼0) — Fontina gesmelt met eiers, dikwels met truffels.
16. **Bicerin** (0 · ▲0 ▼0) — Koffie, sjokolade en room: die simboliese drankie van Turyn.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.