# Die lekkerste Indonesiese brandrissiesous

Verskeidenheid Indonesiese brandrissiesous van Sabang tot Merauke volgens Kompas, Dapur Umami, Traveloka en AyoMakan: rissiepasta is altyd in die eerste plek.

- 4 stemme · 20 items
- 14 Sep. 2025 · Dian Siregar
- https://even.best/af/l/902/die-lekkerste-indonesiese-brandrissiesous

## Top 15

1. **Chili garnale pasta** (1 · ▲1 ▼0) — Brandrissie, uie en geroosterde garnalepasta word saam gemaal: die gewildste brandrissiesous in Java.
2. **Groen brandrissiesous** (1 · ▲1 ▼0) — Padang spesialiteit groen chili sous, begeleiding met Padang rys.
3. **Tempoyak chili sous** (1 · ▲1 ▼0) — Gefermenteerde durian chili sous van Sumatra.
4. **Ansjovis rissiesous** (1 · ▲1 ▼0) — Sambal met gebraaide ansjovis, perfek vir uduk-rys.
5. **Matah chili sous** (0 · ▲0 ▼0) — Rou Balinese sambal met salotte, sitroengras en klapperolie.
6. **Dabu-dabu chili sous** (0 · ▲0 ▼0) — Vars Manado-rissiesous van rooipeper, tamaties en salotte.
7. **Ploeg sous** (0 · ▲0 ▼0) — Roergebraaide brandrissiesous met garnalepasta, galangal en bruinsuiker.
8. **Andaliman sambal** (0 · ▲0 ▼0) — Batak sambal met andaliman wat die tong verdoof.
9. **Sambal Roa** (0 · ▲0 ▼0) — Gerookte roa vissous van Manado.
10. **Uie brandrissiesous** (0 · ▲0 ▼0) — Cayennepeper en gebraaide knoffel, begeleiding met gebraaide hoender.
11. **Mango chili sous** (0 · ▲0 ▼0) — Sambal met vars, suur jong mangoskywe.
12. **Oorvleuelende brandrissiesous** (0 · ▲0 ▼0) — Semangit tempeh chili sous tipies van Kediri en Solo.
13. **Colo-colo chili sous** (0 · ▲0 ▼0) — Maluku sojasous vir geroosterde vis.
14. **Lado mudo chili sous** (0 · ▲0 ▼0) — Minang-styl grofgemaalde groen brandrissiesous.
15. **Skil chili sous** (0 · ▲0 ▼0) — Pittige grondboontjiesous vir Madiun pecel.
16. **Embe chili sous** (0 · ▲0 ▼0) — Balinese gebraaide uie chili sous.
17. **Combrang chili sous** (0 · ▲0 ▼0) — Sambal met geurige kecombrang-blomme, tipies van Soendanese en Sumatraanse.
18. **Cibiuk chili sous** (0 · ▲0 ▼0) — Tipiese Garut rissiesous met groen brandrissies, groen tamaties en basiliekruid.
19. **Rica-rica chili sous** (0 · ▲0 ▼0) — Manadonese pittige brandrissiesous met gemmer en lemmetjieblare.
20. **Tamatiesous** (0 · ▲0 ▼0) — 'n Eenvoudige rissie- en tamatiesous, die algemeenste by die huis.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.